Tko fritaju s divljim šparogama nije kušao, taj Istru nije upoznao. Šparoga, gorda istarska kraljica, svojim pomalo gorkim okusom podsjetit će vas na makiju, kamen, istarske borove, miris mora i aromatičnih biljki.
Baš kao i u modi, kulinarstvo često “reciklira” dobre stare kombinacije. Fritaja je jedna od takvih. S naribanim parmezanom, bosiljkom, maslinovim uljem i glavnim sastojcima, pečena u pećnici, tek će zablistati novim sjajem.
Znate li kako Šveđani zovu palačinke s krumpirom? Raggmunkar! Iz te nam hladne zemlje dolazi i ovaj recept uz koji ćemo, naravno, poslužiti i džem od brusnica – zaštitni znak švedske kuhinje!
Jede vam se nešto slatko (npr. čokolada :D), a doma nemate ništa tome slično osim par žličica kakao praha?! .. uz još nekoliko zdravih namirnica, Vaša želja za nečim slatkim može biti pobijeđena za jako malo vremena uz vrhunski, zdravi i ČOKOLADNI okus!! Dobar tek Vam želim! :)))
Odličan doručak, a brz za napraviti!
Jedna draga prijateljica mi je poslala ovaj recept, i bila sam oduševljena! Hvala joj puno, a nadam se da će se i vama svidjeti.
Dimljeni losos? Obožavate ga, no siti ste se uvijek istog načina uživanja u njemu. Kušajte omlet s dimljenim lososom! U prilog njegovoj pripremi ide jednostavnost zahvata, ali i sastojci poput vrhnja i kopra te rikule.
O popularnosti fritaja i trendu povratka jednostavnoj domaćoj hrani već smo mnogo puta pričali, zato bi bilo najpametnije da fritaja s rajčicom govori sama za sebe. E da, prije toga je morate i načiniti, a umjesto sluha poslužite se nepcem.
Evo jedne brze i jednostavne poslastice za sve ljubitelje ove pernate divljaci. Ja licno najvise volim supu od fazana, ali obavezno iskoristim meso i povrce za pravljenje ove slasne pastete :)
Fritaja s divljim šparogama
Gambaloci
Fritaja s mladim lukom i tikvicama
Palačinke s mrkvom i krumpirom
Zdravi, čokoladni MOUSSE za 5 minuta! :)
Muffini sa feta sirom
4+3+2+1= zdravi doručak :)
Omlet s dimljenim lososom
Fritaja s rajčicama
Pasteta od fazana
Pancakes
© Podravka d.d. 2003.—2012.
