Blagog ukusa i socan, ovaj polutvrdi sir me podseca na onaj koji sam nekad kupovala na lokalnoj pijaci. Kako je moja pijaca sad nekoliko hiljada kilometara na istok-ja sam je pokusala dovesti u svoju kuhinju.
Mi jako puno koristimo svjezi sir pa mi je ovo odlicno. Moja baka je ovako radila, ali naravno s domacim mlijekom. Prenosim vam cijeli postupak kako je ona radila pa mozda nekome dobro dodje. ......Za sve koji su me pitali, da ne pisem na pp….
kod nas se zove jos i mladi sir,sve u svemu za mene i moje najbolji svezi sir,nadam se da ce se i Vama svidjati,meni je sad jos lepsi posto je na Coolinariki postavljen kao moj 50 recept,uzivajte….
Domaci mladi sir od pasterizovanog mleka
Domaci svjezi sir
PODLIVENI SIR
© Podravka d.d. 2003.—2012.
