Ideja je preuzeta s jednog bloga. Ja sam recept isprobala, preradila i pojednostavila i evo drage moje postavljam ga ovdje, da ga i vi isprobate! Ovo je drugi put u roku od tri dana da pravim hrenovke u tijestu na ovakav način i to vam sve govori! Mirisala je cijela kuća dok su se pekle, a o izgledu ne trebam ni da vam govorim…divne dekorativne!
Recept sam dobila od moje mlađe sestre, ona pravi gužvaru po ovom receptu već nekoliko godina. Recept je genijalan, a gužvara još danima sočna, što mi se posebno sviđa. Još dok mijesite tijesto osjetit ćete fini miris limuna i ruma….
Mlade kuharice - ako zelite ustediti godine eksperimentiranja, neuspjelih recepata ili barem malo manje uspjesnih rezultata od onih vasih majki, baki...ako zelite sve to preskociti i naci bitne stvari vazne za briljiranje u izradi kolaca na jednom mjestu...OBAVEZNO OVO PROCITAJTE! Nije pretenciozno ako kazem da ako se pridrzavate ovih pravila dobar rezultat nece izostati jer je to produkt iscitavanja brojnih kuharica, rada uz majku i baku ali i korisnih iskustava od jedne slasticarke iza koje su silne godine izrade kolaca.
Za starije i iskusne - procitajte i vi, mozda ste nesto zaboravili pa da se prisjetite.:)
Malene loptice mirisnog mekog tijesta, okolo karameliziran šećer sa mirisom cimeta, a u sredini... e, u sredini mermelada od marelice!:)
Ovom prilikom se želim zahvaliti korisnici brenda76 na njenom receptu za Monkey bread, jer sam se njime vodila za izradu tijesta.
Jelo nam se nesto slatko pa sam nasla ovaj receptic u mojoj carobnoj knjizici i nisam pogrijesila…podsjeca na nasu strudlu al je puno lakse za napravit i ipak drugacije i tijesto i punjenje..Procitajte!
Rascvjetane hrenovke u dizanom tijestu
Rolnice s fetom i kulinom
Pogacice sa sirom
Jogurt pogača
Gužvara
Korisni savjeti pri izradi kolaca - dizano tijesto
Apricot Monkey (Monkey Bread sa marelicom)
Efterårs roulede (Jesenja rolada)
Chelsea Buns
© Podravka d.d. 2003.—2012.
