Specijalitet talijanske pokrajine Piedmonta. U prijevodu panna cotta znači kuhana krema, ili kuhano vrhnje. Ako vam se ne da kupiti gotovu u dućanu, ili onu praškastu iz vrećice, možete sami doma skuhati svoju verziju… priprema traje mrvicu duže nego za ranije spomenute verzije..
Ovo nisu klasične ledene kocke i vjerujemo da će vas ugodno iznenaditi. Lagane, slatke, fine i hladne, s mirisom vanilije i neodoljivim okusom jagode, ledene kocke rashladit će vruće ljetne dane i razgaliti vaša srca.
Imate doma mikrovalnu pećnicu, a koristite je samo za odmrzavanje smrznutih jela i pripremu toplih sendviča? Vrijeme je promjena. Počnite s kremom od vanilije, zaokružite s mikrovalnom-tortom i tko zna gdje će vam biti kraj.
Panna cotta se radi s malinama, a pošto sam ja dobio puno jagoda od Ćufte i puno jagoda sa Cool okupljanja, onda sam napravio Panna cottu s umakom od jagoda.
U ovoj kremi sam našla sve što mi treba… toliko je jednostavna za napraviti, brza u svakom pogledu, za napraviti, a i za pojesti, može se u nju stavljati sve što u danom momentu imate, a ne sadrži ni jaja, ni margarin…
Efektno i dekorativno, a superjednostavno! Maline su zgusnute kremastim i mekim mascarpone sirom, namirisane aromatičnim maraskinom i još malo, sasvim malo zaslađene.
Panna cotta- domaća
Ledene kocke s jagodama
Krema od vanilije
Cool Panna cotta
Savršena krema..
Panna cotta
Jogurt krema
jogurt krema
Vocna jogurt drhtalica
Maline s kremom od sira
© Podravka d.d. 2003.—2012.
