Štruklima od sira, ponajprije zapečenima, svjetsku su slavu priskrbili šefovi vrhunskih hotela, kao što je zagrebački Esplanade te restaurantima, poput Paviljona, prestižnoga restauranta na Zrinjevcu.
Iako je ponos Hrvatskoga zagorja, ona je i međunarodna. Buče su doplovile iz Amerike, šećer je arapski, mak, koji se katkad dodaje nadjevu, indoeuropski, a sir, maslac i vrhnje, kao u popularnom napjevu, iz Zagorja.
Gratinirani štrukli
Bučnica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
