Krasne, dekorativne roladice od palačinki, s dimljenim lososom i krem sirom, za lagano predjelo….A o fenomenalnom okusu niti ne moram pisati hvalospjeve :)
Jeste li već kušali marinirani sir? Uz pravi sir, ili čak dva, glavnu zaslugu dobrog okusa nose fini začini i ulje. Uz sasvim neočekivanu limetu, tu su i očekivani ružmarin, papar i ljuta papričica. No, nećemo vam sve otkriti.
Da razjasnimo odmah na početku, bajami su zapravo – bademi. I pod jednim i pod drugim imenom, ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.
Prava fantazija ukusa, za mene vrhunska poslastica :) ! Slojevite kocke od čistog bademovog marcipana i lešnikovog nugata, prevučene čokoladom i posute seckanim pistaćima.
Losos roladice
Marinirani sir
Ušećereni bajami
Marcipan-nugat kocke
Procip ili mladi ovčji sir u karamel sosu :))
© Podravka d.d. 2003.—2012.
