Marcipan začinjen sa koricom narandže, spakovan u urme, obmotane plaštom od badema i kajsija i zalivene tamnom čokoladom. I sve to bez margarina, bez dodatog šećera i još posno.
Malo me australskih kolaca odusevilo,ako je ijedan osim ovog.
Fino,socno,jednostavno za napravit…a butterscotch sos..Prekrasna kombinacija.
Recept sam dobila od moje sister-in-law Marine,a ona od njezinog zeta koji je inace chef
Ako se odlučite za pravljenje ove torte najprije provjerite da li imate dovoljno veliki žuti tanjur. Kad je gotovu položite na taj tanjur, prekrite ju bijelom glazurom i nekoliko datulja suhe i naborane kožice. Tako nećete morati objašnjavati o čemu se radi. Već na prvi pogled podsjećat će na pustinju, sunce, žeđ.
Datulje vrste medjool su najbolje za ovakvu vrstu recepta.
Ta je vrsta boje tamnog jantara do smeda i imaju pomalo smezuranu kozu koja se sjaji. Meso im je debelo, meko i ljepljivo slatko a okus podsjeca na karamel i pomalo na med. Tope se u ustima i ispune vas neopisivom toplinom dok ih jedete…
Evo jedan jednostavan recept na koji sam posve zaboravila i onda ga se sjetila kad sam gledala jednu emisiju na tv.Ovo je jedan stari recept iz kolekcije recepata od tetkine cerke koja je naprosto obozavala datule.Posto je ovo nesto specijalno za mene, ovaj recept posvecujem mojoj dragoj prijateljici Viki (vefa)koja mi je postala vise nego prijateljica ,u mom srcu ona je moja sestra :-)
"Datule-Dates(Arapski prhki keksici)!"
Pita od datula/urmi i oraha
Carske urme
Sticky Date Pudding
Puding od datula (sticky date pudinng)
Keksici s anisom,suhim smokvama i datulama!
Djamilah – arapska torta od datulja
Medene datulje
Trokutici sa datulama
Brkin kolač sa datuljama i kikirikijem
Strudlice od datulja
Konfekt kolac sa hurmama i orasima
Datulje punjene indijskim orascicem i prelivene cokoladom
Datulice
Amarant kolac sa datuljama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
