Tag: dalmatinska-jela

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Pašticada s njokima

  coolinarika recept 12.04.2006.

  Reprezentativni dalmatinski specijalitet pojednostavljen se javlja na raznim stolovima, a po ovoj ga recepturi priredite za osobito biranu prigodu i osobito birano društvo.

• Škampi na buzaru

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Buzara je vrhunski jadranski specijalitet, a istovremeno i vrlo jednostavan jer je jedno od omiljenih ribarskih jela.

• Mornarski rižoto

  coolinarika recept 08.05.2006.

  Prvo je pravilo ribarske i mornarske kuhinje da na tanjur može sve što se izvadi iz mora. Da to pravilo uopće nije loše, potvrđuje jedan od najpoznatijih specijaliteta od morskih plodova.

• Blitva na lešo

  coolinarika recept 18.07.2005.

  Kakav bi to dalmatinski ručak bio bez divno zelene i na lešo spravljene blitve?! Zdravlje joj ne mogu osporiti ni kontinentalci, a mnogi su i osobno priznali da uživaju u njenom laganom i neopterećujućem okusu.

• Artičoke na pravi način

  murtela recept 11.01.2007.

  kod mene doma mnoge su se namirnice pripremala samo na jedan -” pravi” način.Tako je i s artičokama. Ja volim isprobavati nove recepte, no ipak svakoga proljeća kada se artičoke tek pojave na tržnici prvo ih pripremim na dole prikazan način, a tek se onda bacim i na ” alternativne ricete. Okus, i miris, vrati me u djetinjstvo, a i ukusno je.

• Mandulat (bademovac)

  coolinarika recept 17.12.2004.

  Jednostavan recept bez pečenja – dovoljno je nabaviti gotove oblatne i pripremiti kuhanu kremu od meda i badema.

• Sirnica (Pinca)

  coolinarika recept 25.03.2005.

  Sirnica, pinca ili uskrsna pogača tradicionalan je uskrsni kruh koji se nosi na blagoslov ili poklanja gostima kao znak dobrih želja; probajte je pripremiti po našem receptu u kojem smo joj dodali malo rakije.

• Rožata

  coolinarika recept 13.06.2006.

  Sastojcima se ne razlikuje od engleske kreme, tek pomalo omjerima, a sva je njezina tajna u preljevu od karamela. Osobito je omiljena u mediteranskim zemljama, gdje preferiraju pripremu u malim lončićima.

• Paprenjaci

  coolinarika recept 22.03.2004.

  Povijest paprenjaka seže u daleko doba renesanse, a spominjao ih je i Šenoa u svom “Zlatarovu zlatu”. Stareći, krhki je paprenjak postajao sve dragocjeniji i osim ukusnog tradicionalnog kolača, hrvatskim simbolom i jednim od najtraženijih suvenira.

• Primoštenske fritule

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Koliko ljudi, toliko najboljih recepata za fritule. Makar i vi imate svoj recept, ove jednostavne i brze fritule što vam ih predlažemo sigurno vas neće razočarati.

• Ušećereni bajami

  coolinarika recept 18.07.2005.

  Da razjasnimo odmah na početku, bajami su zapravo – bademi. I pod jednim i pod drugim imenom, ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.

• Bobići

  coolinarika recept 22.02.2005.

  Splitski bobići jedna su od dalmatinskih inačica fave dei santi ili fave dei morti. Vrlo su omiljeni, pa ih proizvode i industrijski u bijeloj, čokoladnoj i ružistoj boji, iako su također vezani uz blagdan Svih svetih.

• Pašta fažol s falingom

  murtela recept 29.01.2007.

  i dalje je ovdje i pašta i fažol. Ono što ga čini “robom s greškom” je odsustvo mesa i klasične zaprške.

• Školjke na bianco

  murtela recept 21.04.2007.

  Jednostavan, lagan i uvijek iznova uzbudljiv početak dobrog objeda.

• Ficholino Green

  Steaming-Ficho recept 14.01.2012.

  Predstavljam Vam jedan od svojih recepata sa potpisom. Simply Signature Meal No.1 by moja malenkost. Malo zelenog, malo bijelog, malo zutog, malo ovog i jos malo onog... uostalom probajte. Nadam se da ce Vam se svidjeti...