Evo recepta za sve one koji vole dobro pripremljenu jagnjetinu, a još uz to, na ovaj način pripremljena se ne skupi pri pečenju, veoma je sočna i hrskava spolja.
Fini gulaš za koji vam treba gljiva, paprika, poriluka i luka, malo kiselog i slatkog vrhnja te snažna ruka za miješanje! Ide brzo, jednostavno se priprema. Žene slabije fizičke konstitucije i krke građe, koje nemaju grif s rukom za miješanje – odstupite, molim! :D ;) Ovaj je gulaš pravi užitak za klopu.
Omiljeno nedeljno jelo koje je uvek tata spremao... Ali danas, ja sam ta koja je pokazala svoje umeće, a on je samo nadgledao :D
Ovo je nešto što i moja izbirljiva sestra obožava :)
Volimo lagana jela - ovo je jedno od njih, i pri tom ne mislim samo na način pripreme, već i na osjećaj ugodne sitosti! :)
Moram napomenuti da je ON u našem domu glavni kuhar, a poseban je stručnjak za morske plodove čiji će recepti također doći na red za objavu!
Naša ljubav prema luku ne poznaje granice. Uzgaja se i koristi diljem svijeta, a svoj aromatični pečat daje i brojnim nacionalnim jelima. Iako postoji više od 700 sorti, najčešće koristimo češnjak, crveni luk, poriluk, mladi luk i vlasac.
Sos od bijelog luka
Marinirana jagnjetina sa krompirom i crvenim lukom
Sataraš moje mame
“Salata od rotkvica za 5 minuta”
Gulaš od gljiva i luka
Moj rižoto s povrćem =)
Bukovače s crnim pivom
Lignje sa krumpirima i mrkvom iz pećnice
Mrkva i crvena kapula u balsamico umaku
Pileći kotlić
Spaghetti sa piletinom i povrćem iz woka
Luk od A do Ž
Piletina s umakom od vlasca
© Podravka d.d. 2003.—2012.
