Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije pečeno u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Cordon blue je po pravilu šnicla junećeg, svinjskog ili pilećeg mesa napunjeno dimljenim svinjskim mesom i topivim sirom u klasičnom pohovanju ovo je malo na drugačiji način i to čini mi se veoma dobar način %