Evo jedna ideja za brz i preukusan ručak, vrlo jednostavne pripreme i sastojaka.....Recept je iz časopisa "Hrana i vino" , malčice prepravljen prema mom ukusu..
Kotlovina, jedno od jela za koje ima tisuću recepata, osnovna je Samoborska, ovo je malo nešto dodano, moji prijatelji nabacaju hrpe povrća, skuhaju meso i to ispadne ustvari paprikaš ili gulaš, ne kažem da je ovo prava ali tko ju je probao…
Znate li prepoznati pravu kranjsku kobasicu? Dat ćemo vam naputak. Ona mora sadržavati bar 68% svinjskog mesa, 12% govedine i najviše 20% slanine, a može joj biti dodano malo vode, češnjaka, soli i papra.
Ne mora biti lešo da bi bilo lagano. Nakon dana prejedanja dobro bi došlo nešto toplo sa žlicom, neko varivo. Ali samo da nije te zaprške zar ne?
Može i bez nje, a ipak dovoljno gusto i ukusno.Probajte ovako.
Da biste se gostili finom lovačkom juhom, uopće ne morate znati ništa o lovostaju i lovnom redu ili nositi pušku. Najvažnije je u krivolov pustiti maštu!
Gulaš od šampinjona i kobasica
Kotlovina jednostavna i fina
Šugo od domaće istarske kobasice
Sve u jednom loncu
Kukuruzna maneštra
Varivo od poriluka
Crveno Poriluk Varivo s Kobasicom
Lovački lonac
Gulas sa pecurkama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
