"Mamice, sto su to slancici iz pekare?": pitala je moja Tinica. Ona ih jako voli, morala sam ih pokusati sama napraviti. Predivno mekani i drugi dan. Radila sam ih za okupljanje u Ravnoj Gori. Ovo pisem na molbu jedne mlade dame…draga Omnia…evo, nadam se da ce ti se svidjeti.A kada se sjetim da nisam ni mislila pisati recept...........
Nekada je bila rezervirana samo za imućne građane otoka Raba. Danas je postala najoriginalniji suvenir, koji je uz poseban užitak za nepce odnio dašak rapske tradicije i povijesti u mnoge krajeve svijeta. Ova torta je nešto što treba raditi u najsvečanijim trenucima, posebno to zaslužuje svojm lijepim izgledom, ali najviše božanstvenim okusom! ... sandrine na cool susretu u Rijeci...
Palenta krumpirica ili palenta konpirica tradicionalno se priprema u mojoj obitelji prenoseći način pripreme s koljena na koljeno. Dodatkom mediterana, maslinovo ulje, bosiljak, origano, ružmarin… dobila je novo aromatično ruho. Ljubitelji palente zaista će uživati!
Uz obožavanje prirodnih ljepota Jadranskih otoka, veliki smo poklonici i hrane koja se tamo jede. Pita od smokava neodoljiv je molatski specijalitet – probajte i sami. A mi se pozivu na kolač nećemo protiviti :)!
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta gospođe Senke Jović s otoka Molata.
...na jednoj hrpi!!! Trebalo bi mi puno vremena da stavim sve vaše pojedinačne slike koje je uslikao Bruno by sandra5....složila sam ovo od onog šta sam imala, večinu je on uslikao!!!
Koristim priliku da vas sve još jednom pozdravim, bilo nam je super, dođite nam opet!!!
Ma koliko kemija tvrdila suprotno, ovaj kolačić je izmišljen kao hrana duha koliko onoga tko ga kreira, toliko i onoga tko ga kuša. Nakon prvog dodira s nepcem, pomislit ćete uh, kako je moćan!, a nakon cijelog, htjet ćete ga još, i još, i još...
Još jedan starinski kolač iz bakine škrinjice... Narodna predaja kaže da je ovo bio omiljeni desert mađarske plemićke obitelji Andrássy (Andraši) po kojoj je i dobio ime. A ja ga od milja zovem "grofovskim" šnitama :)
Slanci (prstici)
Rapska torta u obliku ekstravagantnog puža
Goranski nadjev
Aromatična palenta krumpirica
Pita od smokvi i rogača
Ravna Gora 2011 - večina nas....
Carski čokoladni užitak
Andraši šnite
Ljudiiii....ja danas slavim....Gdje ste???
2 Cool okupljanje Ravna Gora
liker od crnog vina
The Torta
Zazu sa što svojom što tuđom djecom :)
Torta od sira
Cool susret u R.Gori!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
