Ovo je kolač broj 1 u mojoj obitelji. Mojim dečkima najdraži. Recept sam dobila od g-đe Marcele majke najbolje prijateljice iz razreda prije više od 20 godina. Kad sam ga prvi put jela oduševio me i odmah sam zatražila recept. Ljubazna gospođa se potrudila i prevela mi ga sa češkog. Od tada sam ga radila stvarno nebrojeno puta i uvijek svi traže baš taj kolač da donesem na njihove fešte i slavlja. Rado ga dijelim s vama, jer stvarno je izvrstan.
Recept sam dobila od jedne divne žene koja taj kolač redovito nosi kao poklon mojoj sestri. Ima tome sigurno sedam-osam godina, a otada je ovaj kolač stvarno omiljen u mojoj obitelji, kao što sam rekla, pri vrhu omiljenih…
Jedan od pravih madjarskih recepata dakako stacioniran u Vojvodjanskim krajevima!Prefin,izdasan kolac-pita sa slatkim filom od griza i dzema od kajsije a svemu tome predstoji finis od gorkaste glazure kakaa… Poklanjam vam Pravi madjarski izvorni recept pa UZIVAJTE!!!
Recept sam pronašla u bilježnici moje susjede koja nikada nije probala napraviti ovaj kolač. Ja isprobala prije nekoliko godina i otada je redovit na kirvajskom meniju…
Sve je pocelo tako spontano, jednim klikom misa, a sad je cijeli jedan svijet…Toliko divnih ljudi na jednom mjestu, toliko razlicitosti i slicnosti,toliko prijateljstva… i sad sam i ja tu, dio tog svijeta, te Cool-planete, okruzena mojim sopstvenim muzama koje me nadanjuju bez da imam bilo sta bozansko.To be continued…
Imam utisak da se oduvek sprema u mojoj porodici, toliko je volimo, a od milošte je zovemo "Posna med-torta"! Zato želim da je podelim sa vama, zavolećete je i vi, sigurno...
mamine pite od jabuka dolazile su u paketu busom kad sam bila na faksu,dok smo ja i kuhanje bili miljama udaljeni pojmovi…. mamine pite bile su mi najfinije na svijetu i cimerica i ja smo se gušile u njima..a sad je došlo vrijeme i za moju varijantu,a mama mi je i tako rekla već odavno da sam je prešišala..samo ipak ostaje ono da je mamino naj ;))))
Kada bih nasu Anu htela da opisem trebalo bi mi puno prostora i vremena dok bih sve ispisala, ali nekako me ova pita podseca na nju po brzini, efikasnost, ukusu, upotrebi (te hladna ili topla, podjednako pleni ). Dakle Anci u tvoju cast, a nadam se i u tvoju slast ( trudila sam se da i ostale clanove tvoje porodice ne razocaram sto se tice ukusa)!!!
Praško čudo
Pita od čokolade
Bakina pita sa katmer korama
žute vanil štangle
Naranča pita
Mezses Kremes ili Medena-krem pita
Vanilla baby pie
Karamel kocke
Javorak pita
BIJELA PITA !
About a Friendship
Pariski koktel
Lovačka pita
pita od jabuka 2
Šefice Ane pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
