Recepti

Mirisni kuglof sa cimetom…

Cimet,cinnamomum zeylanicum ili cinnamomum cassia-MIRIS LJUBAVI….
Njegova povijest seže sve do antičkih vremena kada je bio cijenjen poput zlata,te su ga pisci,poput Herodota,spominjali u svojim djelima.Stari Rimljani su ga koristili za izradu napitaka i parfema,a bio je popularan i kod mnogih drugih…
Ja ga koristim u pripravi svog "mirisnog kuglofa sa cimetom" i uživam u njegovim mirisnim notama….

Muffinsi s jabukama i cimetom

Namirnice

Cimet

Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se 2800 godina prije Krista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu.