Recepti

Bezglutenski kruh

Prvi problem s kojim će se susresti oni koji boluju od celijakije jest kako do bezglutenskog kruha. Do ovog najvažnijeg priloga uz jela doći ćete uz pomoć sljedećeg recepta i – samo malo dobre volje!

Miješana bezglutenska pizza

Uobičajeno je mišljenje da je pizza rodom Talijanka – lijepa je i mirisna. Ipak, njezin zamaman miris širio se već iz kuhinja drevnih Babilonaca, a ljudska mašta u međuvremenu je stvorila gotovo tisuće raznih vrsta – pa tako i bezglutensku.

Povrtna bezglutenska pizza

Da pizza ne poznaje granice pokazuje i ovaj recept. Umjesto s uobičajenim brašnom, napravljena je s bezglutenskim brašnom, što joj dakako ne umanjuje kvalitetu. U slast!

Još recepata označenih sa celijakija

Članci

Kalcij

Koliko je tijelo "tvrdo" ili "mekano" ovisi o kalciju pa kada se kaže da ga u tijelu odrasle osobe ima između 1 do 1,5 kg, onda to zvuči – čudno.

Alergije na hranu

Do alergije dolazi kada u organizam uđu nove molekule koje organizam doživljava kao potencijalno štetne.

Da li dojenje može spriječiti celijakiju?

Dojenje bi moglo zaštititi djecu od intolerancije glutena, bolesti poznate pod imenom celijakija, rezultati su novog...

Još članaka označenih sa celijakija

Namirnice

Grah

Obrok graha uz malo kalorija i masti obnavlja zalihe željeza i mangana te na taj način povećava energiju i antioksidativnu zaštitu u organizmu.