Nadamo se da ste nabavili kalupe za muffine i da jedva čekate isprobati i ovaj recept! Smjesi s čokoladom dodali smo malo “grublje” teksture u obliku sjeckanih orašastih plodova.
Počastite se zanimljivom kombinacijom špinata, svježeg sira i parmezana u obliku muffina. Popularno jelo ne veće od dlana idealan je snack ili finger food, a odgovara i za neformalna druženja i obrok “na brzaka”.
Slatki bezalkoholni koktel obiluje voćnim okusima: bananom, jabukom i breskvama. Gust i pun vitamina (u sezoni se možete poslužiti i svježim breskvama), ovaj koktel možete poslužiti i na proslavama dječjih rođendana.
Ne morate biti pobornik ni makrobiotike ni “zdrave prehrane” da biste se već prvim kušanjem zaljubili u ovu čudesnu slasticu. Ona se može prirediti i od obične riže, ali od integralne ima osebujan okus i potiče probavu.
Dobri naši istarski fuži u ovoj se epizodi odijevaju “u bijelo”. Jednostavan preljev od maslinova ulja i začinskih trava oplemenjen je i prirodnom aromom češnjaka koji je ostavio mirisan i aromatičan trag.
Inačice slatke riže još su naše bake pripremale kao zdrav i lagan desert. No, u ovom sasvim novom izdanju, karakterističnom za portugalsku gastronomiju, uz cimet, puding, limunovu i narančinu koricu, dobit ćete sasvim drugačiju slasticu.
Rižotu, naravno boju daju dodaci. Ovome zelene nijanse koje je opjevao strasni Španjolac Lorca daju svježi sjeckani peršin i bosiljak. Volite li još štogod zeleno?
Generacije i generacije ljudi na Mediteranu odrasle su na slanim srdelama. Slane srdele su s malo narezane kapule i domaćim kruhom, bile osnovna marenda. U nešto drugačijem izdanju koje nudi Coolinarika slane srdele zasjat će u svom punom sjaju.
Ovaj tako jednostavan obrok više je od izdašnog jela za djecu. Sportaši, tinedžjeri i zaposleni ljudi koji u jednom tanjuru vole ujedno zdravo, slatko, zasitno – a brzo, neka njime odmah razvesele sebe i prijatelje.
Zdrav desert pripremljen od ječma i pirjanih jabuka možete pojesti bez grižnje savjesti! Želite li ga pripremiti više u skladu s makrobiotičkim načelima, umjesto šećerom zasladite ga ječmenim sladom – dodajte ga nakon pirjanja!
Rižolino, jabuke, grožđice, bademi… Kakva poslastica! I ne pokušavajte ovom delicijom ucijeniti dijete – već biste se do večeri i sami mogli naći na koljenima pred njima: “Mogu dobit još? Pliiiz…!”
Tijesto je klasično, za pizzu, a nadjev poprilično iznenađenje! Slatke kockice od četiri vrste voća razbacajte po marmeladi i zagrizite – i, bez predrasuda, molimo! Zovete li goste, Pizza Dolce pokazat će se kao glavna tema razgovora.
Tko kaže da pizza mora nužno biti samo slana? Vi? Baš ste čvrsto uvjereni u to? Mi smo, pak, uvjereni da ćete promijeniti mišljenje kušate li našu, slatku pizzu s bobičastim voćem. Može zamijeniti i “pravu” pizzu i kolač.
Čokoladni muffini
Muffini od sira i špinata
Banana cocktail
Njoki s mediteranskim umakom
Slatke kuglice od riže
Fuži alla bianco
Slatka riža
Zeleni rižot
Pogača sa srdelama
Čoko müsli
Slatki desert s ječmom
Rižolino s jabukama
Valjušci s makom
Pizza s voćem
Slatka voćna pizza
© Podravka d.d. 2003.—2012.
