Doručak najbolje obilježava našu pripadnost određenoj kulturi i podneblju. Velikom je broju ljudi najdraži dnevni obrok. Njegova privlačnost proizlazi iz njegove jednostavnosti. Svatko je u stanju skuhati kavu, ispeći jaja ili tost.
Nekada samo "turska" sa i bez šećera, a danas nema što nema. Na ulazu u neke kafiće su već plakati koji najavljuju i više od dvadesetak različitih kombinacija kave. S raznim aromama, s alkoholnim pićima, sa svim i svačim.