Recepti

Bučnica

Godinama sam samo promatrala baku i mamu kako prave bučnicu, a sad je došao red i na mene. Pa eto ga…moja prva bučnica po njihovom receptu :) Neka vas ne plaši dužina recepta. Ja sam samo što preciznije željela objasniti čitav postupak.

Slana bučnica i slatka štrudla od buče

Počela je sezona buča. Kao što sam već napisala varivo od kuhane buče najviše volim, a ni bučnica i drugi proizvodi nisu za odbaciti. Danas sam, inspirirana Ktininim punjenjem cvjetova tikvice, napravila razne vrste savijača s bučom.

Pita sa sirom i bundevicama/tikvicama

Divnog li načina za iskorititi sezonu bundevica! Ali da nije Superkemije i njenog recepta za izradu domaćih kora ne bi ni ove divote bilo :)

Još recepata označenih sa bucnica

Članci

Hrvatsko zagorje

Zagorci vole pajdašiju, popevke, živlenje, kupicu vinčeka i navek nekaj za prigristi.

Središnja Hrvatska

Zimi se kuhaju gušće juhe od krumpira, graha ili kupusa, a ljeti od krastavca i vrhnja, začinjene crvenom paprikom i češnjakom.

Špekom po Dalmaciji – Zadar

Ljepota stara preko 3000 godina nikog nije ostavila ravnodušnim, tako da su fotoaparati škljocali cijelo vrijeme.