Počastite se zanimljivom kombinacijom špinata, svježeg sira i parmezana u obliku muffina. Popularno jelo ne veće od dlana idealan je snack ili finger food, a odgovara i za neformalna druženja i obrok “na brzaka”.
Palenta se već neko vrijeme polagano vraća u našu prehrambenu svakodnevicu obogaćena novim kombinacijama. Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršin, ali i čili i kurkumu, te je sve prije nego obično i dosadno jelo.
Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.
Jaja sa špinatom uvježbala je i Popajeva Oliva, pa se, navodno, često mogu naći na njihovu jutarnjem meniju. A sad ozbiljno: sir gorgonzola omletu će dati upečatljiv miris, a nasjeckani špinat divnu zelenkastu boju.
Starinske pole oduševljavaju ljubitelje krumpira zbog jednostavnosti i zbog toga što krasno pristaju i najraskošnijem mesu, povrću, ali i posve jednostavnim i štedljivim kombinacijama sa sirom i slaninom te same uz raznovrsnu svježu salatu.
U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!
Proučavajući švicarsko nalazište iz kamenog doba, arheolozi su naišli na savršeno očuvane palačinke od brašna. U srednjem su vijeku palačinke popularno nazvane frayse – izraz je nastao kao opis zvuka koji nastaje kada se tijesto ulije u tavu.
Nenajavljeni gosti sjajan su povod za izvanserijsko čašćenje finim zalogajima. Neformalno druženje uz kruščiće upotpunjene umakom od rajčice s maslinama i mozzarellom, uz nezaobilazno vino ili pivo, ima veliku šansu da se pretvori u tjedni ritual.
Aroma vrganja, miris češnjaka i popečenog kruha – jasno je zašto su ove bruskete tako omiljene među gurmanima. Poslužite li ih uz čašu bijelog vina, druženje s prijateljima ne može ispasti drukčije no savršeno!
Fritaje ili kajgane spremaju se posvuda, a u Istri su gotovo kultno pučko jelo. Izbor i priprema ovisni su o tome koliko imate mašte, kakav vam je ukus i čega imate u hladnjaku, npr. pršuta, slanine, šparoga, rajčice, mladog luka ili sira.
Ljubitelji brzopoteznih finih zalogaja – došli ste na svoje! Na sunce s ploškama tosta, kuhanim jajima i tunom iz limenke! Dodajte omiljene začine, vrhnje i salatu, a delikatnu pikantnost prepustite Podravkinim kiselim krastavcima!
Pizza, ali i sendviči, zaista nudi 1001 način pripreme, a kada se ova dva jela udruže u jedno, može uslijediti samo ugodno iznenađenje. Umjesto podloge za pizzu, predlažemo već gotove lepinje i eksperimentiranje s nadjevima.
Gladni ste, a ne da vam se kuhati? Prisjetite se dobrih starih hrenovki, krumpirića iz zamrzivača i ajvara ili kiselih krastavaca iz smočnice. List zelene salate ili kolut crvenog luka već bi bio gozba, zar ne?
Muffini od sira i špinata
Aromatična palenta
Rösti
Omlet sa špinatom i gorgonzolom
Pole od krumpira
Omlet sa sirom
Šampinjoni s jajima
Finske palačinke
Zapečeni kruščići
Bruskete s vrganjima i sirom
Fritaja s gljivama
Hruskavi zalogaji
Pizza sendvič
‘’Me Gusta’’ Tortillas (tortilje)
Pečene hrenovke
© Podravka d.d. 2003.—2012.
