Ječam obično pripremam kao varivo, ali kako je to i najdražem i meni jedna od omiljenih žitarica, dobro dođu i neke druge varijante … Vedre boje i fini okusi ovog jela uljepšali su nam ovaj tmuran dan :)
Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova.
Ove jeseni sam pomahnitala za brokolijem. Pravila sam ga na razne načine... Ovaj mi je zgodan jer je dobar za doručak ili večeru, ali i kao toplo predjelo ili lagani ručak. Em zdravo, em ukusno... Recept posvećujem NOTSOEVIL, koja maksimalno koristi zdrave sastojke u svojim receptima :)
Super kombinacija brokolija i gljiva,sjedinjena na podlozi od integralnog brasna!Predivan bezmesni rucak,koji se svima svidio,...trazio se komad vise,..!!!
Ovo je vegetarijansko i lagano iako pomalo nostalgično, jelo nove kuhinje koja je posljednjeg desetljeća, uz ostale namirnice, ponovo otkrila vrlo staro povrće – brokulu.
Kukuruzno brasno,sada je jako slabo zastupljeno u prehrani, a nasi roditelji, bake i dede othranjeni su sa istim.Veoma je zdravo,pa evo jedan receptic da probate ga na ovaj nacin….mozda posle bude zastupljeno malo cesce na vasem jelovniku…
Liker od jaja ili Eggnog (eng.), ili Eierlikör-Advocaat (nem.) je fin kremast dezertni liker na bazi žumanaca, Cognac-a i pavlake. Ima veliku primenu kod pripremanja poslastica kolača, dezerata, torti… a Amerikanci ga tradicionalno piju za Božić. Ukoliko ga ne možete naći u prodaji vrlo jednostavno se pravi i kod kuće! ...pa probajte
Orecchiette sa brokulom
Krem ječam
Zeleni kroketi
Božićni keks od narandže i čokolade
Brokula sa češnjakom
Brokoli pita
Quiche sa brokolijem i gljivama !
Rezanci s brokulom
Zapečena brokula na Milanski
Kukuruzne palacinke nadjevene sa brokulom
Domaći liker od jaja
“Pita” od brokule
Liker od nugata
Brokoli - čorba
Seljačke pogačice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
