Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.
Prekrasan recept za mlecni kruh kojeg sam nasla na internetu. Najpre sam bila odusevljena izgledom, te linije preko kore su me odusevile (do duse nisam bas bila uspesna, ali znam da cu ga ispraksirati ) a onda ukus…mmmmm…fantazija, savrsenstvo… ovo nije kruh kojeg cete spremati svakog dana, ovo je kruh za uzivanje…
Ova jednostavnost izrade kruha prenosila se s koljena na koljeno, radila ga je mati od supruga, njena mati, baka, danas ga radi moja šogorica, pa i ja nastavljam tradiciju izrade kruha iz Gacke doline. Bila je posebna, osobita, obogatila moj život strpljenjem i toplinom; što da kažem - bila mi je kao rođena mati, i time je sve rečeno. Ovaj recept uz mali VIDEO posvećujem baki Katici za njenu dobrotu i strpljenje, za sve lijepe riječi… Hvala ti, ma gdje bila.
Inace kad kupujete kruh u Danskoj rijetko mozete naci da nije slatkastog okusa…Ovaj Franskbrød najvise podsjeca na nas kruh…Jos jedan od receptica iz moje knjizice:))
Obožavam kukuruzni kruh, zapravo, svi ga jako volimo, a rijetko ga pečem, šteta, jer je jako zdrav i ukusan. Poseban mi je gušt, kada sam na godišnjem- peči kruh, tada imam više vremena i volje za eksperimentiranjem. Ovo NIJE eksperiment, ovo je fini, najfiniji kruh...kakvog je pekla moja mama.
Jednostavno da jednostavnije nemoze biti!!!A ukusno i budi sjecanja na djetinjstvo i divna zimska jutra!.Tako mi se jela prava kukuruza sa bijelim domacim brasnom pa sam zvrc..zvrc okrenula moju sekili Mirelu pa mi dala recept!Nemogu vam opisat tu radost sto sam ju sama napravila i da smo danas uzivali za rucak u ovoj divnoj kukuruzi i sarmi..
Jednog lepog dana …...a ako Bog da ne jos dugo planiram da odem da zivim negde na selo ,u planinu ….gde je lisica domaca zivotinja , a vuk nosi postu. Nadam se hranit cu se mnogo zdravijom hranom od ove koju sada konzumiram i sigurno znam jedno …..ovu pogacu cu mesiti svaki dan i peci cu je ispod peke ( saca ) kao sto je to nekada radila moja baka.
Domaći kruh
Mlecni kruh sa maslacem
Najbolji Turski kruh
Kruh bake Katice
Naan (indijski kruh) !
Franskbrød (bijeli kruh)
Foccacia sa…
Focaccia na moj nacin
Moj domaci hljeb
KURUŽNJAK - Mamin kruh
Kukuruza (starinjska prava)
Kruh s kefirom
Cool pogaca
Mlijecni hljeb - pecen pod poklopcem
Seljacka pogaca
© Podravka d.d. 2003.—2012.
