Namirnice

Pšenično bijelo brašno

Strukturu pšeničnog zrna čine omotač (vanjski dio), endosperm (unutarnji dio) i klica. Mljevenjem u mlinu omotač daje posije, a endosperm brašno.

Pšenica

Kruh, tjestenina, peciva, krekeri i kolači - samo su neki od proizvoda koji se prave od pšenice.