Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))
Ovo je kolač broj 1 u mojoj obitelji. Mojim dečkima najdraži. Recept sam dobila od g-đe Marcele majke najbolje prijateljice iz razreda prije više od 20 godina. Kad sam ga prvi put jela oduševio me i odmah sam zatražila recept. Ljubazna gospođa se potrudila i prevela mi ga sa češkog. Od tada sam ga radila stvarno nebrojeno puta i uvijek svi traže baš taj kolač da donesem na njihove fešte i slavlja. Rado ga dijelim s vama, jer stvarno je izvrstan.
Otkada sam dobila ovaj receptić od prijateljice Ane, ne prođe ni jedan Božić, Uskrs, rođendan, a niti jedno majmunovo da ne napravim ovaj kolačić. Svi ga volimo. Prvi put kad sam ga napravila, dijete mi je reklo: " Mama, ne mogu pojesti samo jednog, stalno me zove da pojedem još jedan, pa još jedan…."
Nekada su nam jednostavna i vrlo efektna rešenja ispred nosa, a ne vidimo ih. Kod ovih bajadera ključan "sastojak" su najlon kese za zamrzivač. One nam služe da se slojevi pojedinačno poravnaju i slože jedan na drugi veoma uredno. Treba samo naći te veće kese, od 3 l, površine 24 x 30 cm. I slediti uputstva :) Ove lepotice sa naslovne slike je napravio Dade, koji me je i naučio svim tajnama oko pripreme i sečenja, a koje vam sada detaljno prenosim. Na ostalim slikama su moje bajadere, koje sam prvi put radila na ovaj način, i kojima sam, da li treba reći, izuzetno zadovoljna.
Ne znam da li ste vec pravile bounty,ako niste,evo recepta.Za ljubitelje kokosa i topljene cokolade.Malo sam se namucila,ali trud se isplatio…Recept sam nasla na jednom blogu.
Prekrasan i predivnog okusa, kombinacija maka, kreme i prhkih kora, doslovce se topi u ustima. Sami naziv govori o ljepoti ovog kolača.
Neka bude posveta sutrašnjem danu, i običaju pečenja orehnjača i makovnjača.
Uvrnuti, jer se testo tokom pripreme uvrce, ne bi li se dobile karakteristicne sare ovog keksica.
Netherland, mislila sam na tebe dok sam ih pripremala. Ovo je tvoja specijalnost :)
Ovo je jedan od najstarijih recepata u mojoj bilježnici, ujedno i najfinijih. Ne mogu se sjetiti tko mi je dao recept, ali jedan je od boljih koje imam. Nekako, što sam starija, to mi se više sviđaju ovi stari, tradicionalni kolači, koje možemo vidjeti uglavnom na svadbama i kirvajima.
špekulas! :) Joooj, one kupovne obozavam, i jedva sam čekala kad ću se malo izvježbat s keksićima da sama složim domaću inačicu. Kažu "prvi mačići se bacaju u vodu", ali s ovim sam pobila svaku predrasudu i svoj strah da nikad necu znati ispeći doooobre keksiće. Pri degustaciji, neki su rekli "mmmedenjaci", neki "mmmm…paprenjaci", neki "mmmmirisni keksi"... Šta ćete Vi prepoznati u njima ne znam, ali "mmmmm" sigurno!!!
Spremni su za Novu Godinu. Mnogi vaši kolači su na ovoj tacni, neki moji, neki novi ali su svi jako lepi. Na tacni je 12 vrsta kolača, trinaesti nije mogao da stane i pored moje najbolje volje.
Katdralski prozori by Tavučo ( ja sam našla recept na internetu, nisam znala da ovde već ima recept, njega ću posebno staviti, jer ga nema na tacni, mere su malo različite, ali to je to.
Zrna kafe by Mignonne
Ježići by Javorkafhl
Lješnjak tortice by Masatera
Krešenti by Zolio
Kokosov orah by Buba86
Zaljubljene vanilice by Nelyca
Korpice sa višnjama ovo je moj recept ali je vrlo sličan receptu od Mignonne, ja sam ovde stavljalo slatko od narandži by LiliN
Kokos kuglice sa belom čokoladom by Vitirena
Snežne kuglice by me
Voćne bombice by me
Lješnjk bombice by Frezija74
Keksići sa amarettom by me
Krešenti
Praško čudo
Milijun komada
Vanila keks
Bajadera
Domaci BOUNTY
Zrna kafe
Crna ruža
Chocolate crinkles
Uvrnuti keksici
Bela -limun bajadera -
Kilerica
Gingerbread cookies ili Speculaas keksići
Kolači
Breskvice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
