Tag: bosno-moja

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Gibancice

  TROVA recept 12.10.2010.

  Ovo nemoj te da ne probate!!..Iznenadena ukusom ovog lijepog toplog predjela,sa filom od sira i ajvara,rolat u rolatu….!!iz oktobarskog izdanja Dobra Hrana!!!!

• KLJUKUŠA

  neumorna recept 23.02.2012.

  Ima ovdje recepata za kljukušu, ali ovakvu ne vidjeh. Kako sam se udala, ostah je željna jer je nekim čudom muž ne voli. Samo napravi facu i kaže - nemoj matere ti. Djeca isto govorila - nemoj mama, a pojma nemaju šta je. Nedavno sam je napravila i jednostavno stavila na sto i napravila usput i facu u stilu - ma ko hoće - hoće, ko neće - eno mu frižider pa nek rovi po njemu. Pojeli sve, hajd djeca,ali i on. Danas sam je napravila i prvenstveno recept poklanjam Radilici, evo draga odgovora na pitanje ŠTA TI JE OVOOOO Jednostavno, ukusno, jeftino. Može proći kao ručak, još ako prije ima i supica, e onda je super. Uz jogurt, pavlaku, kajmak, salatu, ma super. U ovu kljukušu još po receptu ide i izrendani luk, ali ga kod mene nema. Postoje varijacije da se ubaci po vrhu malo komadića suhog mesa, sudžuke, ali ja ne stavljam. Kod mene je strogo "solo".  

• Jasminine lepinje u 12- est koraka

  olili recept 20.01.2011.

  Uvijek sam mislila da u pripremi i izradi lepinja lezi neka tajna. Nikako mi nije polazilo za rukom napraviti onako rahle, mekane, rupicaste, lagane i prozracne. Sve se promjenilo jednog dana kada me Jasmina pozvala k sebi i uvela me u " tajnu " pravljenja tako meni nedostiznih lepinja. Prenosim vam sve onako kako je Jasmina pokazala meni. Iako Jasmina nije clanica ove stranice, to ne umanjuje moju zahvalnost prema NJOJ, zato i lepinjama dajem njeno ime. Jasmina hvala ti puno.

• Bosanske lepinje

  skusst recept 21.05.2009.

  Znam da ima dosta recepata na temu lepinja, medjutim ne bi trebalo zanemariti ovaj recept koji ce oduseviti i jako zahtijevnog degustatora :)

• Bosanska krompirusa

  hare recept 04.04.2011.

  Vracajuci se iz skole, onako gladni i umorni, uvijek bi se radovali kad osjetimo miris pite prolazeci kroz mahalu. Ako je miris postajao intezivniji kako prilazimo kuci, korak bi postajao zurniji i radosniji znajuci da nas ceka pita za rucak. U mom roditeljskom domu pita je bila jedno od omiljenih bosanskih jela, a to sam prenijela i na moju porodicu. Djeca ce rado jesti vani, ali ako znaju da je pita za rucak, onda ce zasigurno doci kuci za rucak...

• Moje lepinje

  Jafi recept 26.01.2009.

  Spremali smo rostilj za rucak i trebalo je nesto i domacica da napravi za taj rucak!!! Moj doprinos su bile lepinje…

• Gibanica moje bake

  Polimka recept 16.01.2011.

  Sećam se da sam, još kao dete obožavala gibanicu koju je pravila moja baka, kasnije moja majka. Sećam se prvo bi ispekla kore na šporetu na drva, uzimala emajliranu plavu tepsiju, redjala, po malo nabirala kore, premazivala filom od sira i jaja, i tako redom dok se sav materijal ne utroši. Tako je pravila gibanicu moja baka i majka, a ja recept koji sam nasledila od njih je modernija verzija bez šporeta na drva. Kore valjam oklagijom i pečem u pica pekaču, filujem i pečem u električnom šporetu. 

• SARAJEVSKI ĆEVAPI - I VARIJANTA

  neumorna recept 06.04.2011.

  U masi recepata, sjetila sam se ćevapa. Recepte mi je dala moja svekrva koja je to preko veze dobila od tapetara Zije sa Baščaršije davne 1987. , a koji je, pretpostavljam, bio dobar sa nekim vlasnikom ćevabdžinice. Imaju dvije varijante, pa ću postaviti obje. Ovo je prva varijanta.    

• Moja kljukuša

  jelenael recept 01.02.2011.

  Obožavam je.......:)

• Pita sa pecenim paprikama

  Vesna72 recept 24.03.2011.

  Ovo je jedna jako fina i dobra pita ima dosta slanih pita sve lepse i lepse,al eto da bude tu i moja mozda se svidi nekome,na ovaj nacin spremljena.

• Sirnica i burek sa domacim korama

  olili recept 29.01.2011.

  Dragi moji Coolinarci, slikom i rijecju, evo, pokusavam Vam docararati kako to izgleda kako ja razvlacim tijesto. Opis je mozda i povelik, ali neka Vas to ne obeshrabri, savjetujem Vam: - Upustite se u 'pustolovinu' pravljenja pravih domacih kora koje mogu posluziti kako za slagane pite, tako i za pite savijace, ali i za baklavu. Vrijedi pokusati, ulozite malo truda i uspjeh nece izostati! :-)))

• Hurmasice sa kokosom

  ARI26 recept 25.08.2011.

  Omiljene u mojoj kuci.Recept je iz pozutjele sveske recepata moje pokojne mame . August je mjesec kada me uhvati tuga i nostalgija za kucom ,a ove hurmasice me podsjecaju na kucu i moje divne roditelje....

• SARAJEVSKI ĆEVAPI - II VARIJANTA

  neumorna recept 06.04.2011.

  Evo i druga varijanta. Vazi isto ko za prvu - ko proba, nek javlja kakvi su. Recepte za somun i link kako se prave, sam ubacila u recept Sarajevski ćevapi-I varijanta

• Originalni burek!!!

  MajaMor recept 07.03.2011.

  Ko voli pravi pekarski burek, sa razvlacenim korama, neka proba i nece zazaliti! Ja sam nekakako ostala zeljna bureka, narocito sa sirom. Od kada imam ovaj recept, burek se u nasem domu pravi bar jednom nedeljno..

• pekmezne hurmašice

  AishaodBosne recept 22.02.2010.

  Moj prvi recept,pa odmah nešto tradicionalno-starinsko,i još od svekrve.Recept ide,mahsuz za sve koje su ga tražile,uz mamine "mjere" one iskusnije među vama ih znaju,za svaki slučaj ide i obrazloženje. Ona ih zove razvaruše!