Mjesecima su me mamili, onako veseli, šareni, raznobojni, s milijun i jednim punjenjem, dok nisam napokon odlučila isprobati te "strašne" macarons.
Kad pogledate ovako dugačak opis, možda ćete se uplašiti, ali vjerujte mi radi se više o savjetima, sama priprema je u biti jednostavna, ali za uspjeh potrebno je pridržavati se pravila i postupka pripreme.
Ma ovo zapravo i nije neki recept... nema tu ništa što već niste vidjeli na coolki... više neka vam bude kao podsjetnik kako iskombinirati i složiti biskvit i kremicu te zasladit se u ove tople dane. ;)
Htjela sam neku jednostavniju i laganiju verziju svoje nougat mađarice i dobila sam nešto stvarno posebno... naime, noćna ptičica ostala bez kiselog vrhnja za tijesto, a zapela za mađaricu :-) i tako se u tijestu našlo vrhnje za kuhanje... bye bye kiselo vrhnje! Našao se tu i baileys, moja nova verzija istog, naravno nougat verzija! Ljubaaav i gotovo.
Jedna prava nježna princeza u obliku finog kremastog kolača sa dodatkom voća,svaki zalogaj o njoj govori sam za sebe.Vrlo jednostavne je pripreme,može biti torta za svaki dan, i to je ono što ju meni posebno čini jednom od najdražih ..
Ovu kremu koristila sam za munchmallow cupcakese, ali možete ju koristiti za bilo koji drugi (čokoladni) kolač, savršena je! Ne sadrži želatinu kao neki recepti za ovakvu kremu i termički je obrađena, bjelanjci nisu sirovi.
Savršena….....jer niti jedan kolač se ne topi u ustima kao ona. Recept je iz jedne kanadske kuharice stare koliko i ja:)
Any ballerina and Pavlova’s dog would drool at the sight of this….pise ispod recepta:)
Dok sam nedavno tragala za Malezijskim slasticama naisla sam na ovaj recept za obicnu roladicu s jagodama i slagom. Recept je ideja jedne Malezijske kuharice koja priprema zapadne slastice na Malezijski nacin, dakle saroliko i vizualno primamljivo. :) Rolada je sasvim jednostavna ali ono sto me je fasciniralo je oslikani biskvit. Odmah sam se zaljubila. Super za djecje rodendane ili party ali i za ocaravanje odraslih gostiju. Rolada je lagana i osvjezavajuca. Nadjev i oslikavanje mozete promijeniti prema vasoj mastovitosti i zeljama. Za klince fantazija! :))
Ide vrijeme Božiću i ostat će nam bjelanjaka a npr. ne da nam se zezati s puslicama ili šaumpitama.Ovo je odlična ideja kako ih iskoristiti. Čini se da je kolač jednostavan, što u biti i jest, iako mu je okus i više nego odličan.
Jedna prekrasna verzija Bountya.... uzivanje! :))
Ukoliko vam ostane bjelanjaka evo ideje kako da ih potrosite. Inace original naziv ovog recepta je Coconut Chocolate Marjolaine, ali uz pomoc Dvazen nazvati cemo ga Kokos Cokos snite! Dakle, ovaj moj kolacic je dobio svoju Kumu Dvazen.... hvala draga moja!
Miris ovih kiflica, okus i najviše sam spomen na orahe uvijek me vrati u djetinjstvo, u maminu kuhinju. Oni su za svaku prigodu na našem stolu. Ja sam ih danas prvi put radila i mada su mamine najbolje, moram priznati da nisu ni moje za baciti. :)
Kako nas je Omnia sve natjerala u potragu za “The” Amarettima…(a nije ih lako naći)...za izradu njezine prefine torte Cosa Nostra the family cake,odlučila sam pronaći najbolji recept za izradu ovih extra finih keksića,stoga prilažem svoj recept…u kojem se nadam da ćete uživati kao i ja,njihova jednostavnost,prhkoća i rupičasta unutrašnjost,potpuno su jednaki originalu
Macarons
Puslice My Way:))
Negativ Full Čokoladna :DDD
Nougattino
Princess vanila
Bež torta
Munchmallow krema
Kolač od bjelanjaka
Pavlova
Rolada Proljece - oslikani biskvit sa jagodama i slagom
Kolač od bjelanjaka
Kokos fantazija
Kokos Cokos snite
Mamine kiflice od oraha
“The”Amaretti…:)
© Podravka d.d. 2003.—2013.
