“Zeleno, što volim zeleno.Zelen-vjetar. Zelen-grane…”(Federico García Lorca) Ovaj napis iz novina a u vezi je s autoricom knjige Victoria Boutenko "Green for Life" /Zeleno za zdravlje) zainteresirao me i tako je krenulo.. često si napravim ovaj zeleni kašasti napitak i usput se igram s kombinacijom namirnica evo jedog od njih… Moji su ih izbjegavali a onda probali i sad se i njima dopalo.
Recept sam dobila od mame,mama od susjede..itd.Prije Bozica pocela sam jako kasljati i nikako da prodje.Zvala sam mamu da je pitam sta bi mogla popiti protiv kaslja?! Draga mamica…. ja je jos uvijek zovem kada mi nije dobro a tako sam daleko od nje.
U starogermanskoj mitologiji kopriva je bila simbol boga munje, koji također žari i pali. Otud vjerojatno i ona narodna "neće grom u koprive".Mi koristimo koprivu kao čaj za čiščenje organizma..koristim ga kao krem juhu s batatima, kao špinat i uz kadulju to su dva omiljena čaja u mom domačinstvu, ali koprivu kao i kadulju koristim i u spremanju jela..
Čaj od ječma je izvrstan diuretik, pomaže podmazivanju zglobova i održavanja motoričkog sustava. Osobito je dobar za odstranjivanje životinjskih masnoća iz tijela te ga zato treba piti što češće.
Aromatiziranje čajeva Europom se proširilo u 19. stoljeću, a najpopularniji aromatizirani crni čajevi su oni s dodatkom bergamontovog ulja, vanilije, limuna, kokosa, metvice… Aromatizirajte sami svoj crni čaj.
Pijete li caj? Ako ne pijete,sada je pravi trenutak da pocnete.Sve je vise dokaza,da jedna ili dvije salice caja na dan pomazu sprijeciti mnoge poznate bolesti.Mozda ste vec culi za nevjerojatna svojstva zelenog caja,koji nastaje od iste biljke,Camellie sinensis,kao i poznati crni caj.Minimalno obraden zeleni caj,dokazano poboljsava imunitet,smanjuje razinu kolesterola,sprecava propadanje zuba,pa cak i pomaze u otklanjanju opasnosti od raka.Sadrzi EGCG,jedan od najucinkovitijih antioksidansa,ikada otkrivenih..
Bolesnici srca se ne mogu za kratko vrijeme izlijeciti,a kod uzimanja lijeka se mora biti discipliniran,kako u lijecenju,tako u prehrani,radu i odmoru.Caj se priprema od sljedeceg ljekovitog bilja:
Da je propolis zdrav to vam ni ne moram pričati.
A zašta sve ? ... pa od upala, preko prehlada, imuniteta, do uklanjanja masnih tkiva …. mnogo toga stane između ovoga što sam sada navela :))
I mada se na pijacama i po apotekama prodaju "domaće" izrađeni proizvodi, najviše volim da ga napravim sama … a tako je lako :))
Pravi čaj od pupoljaka drveta čajevca, ili Camellie sinensis, može postati još ukusnijim uz malo truda. Vrećicu čaja prelijte sokom koji ste dobili kuhanjem suhih marelica i ostavite da odstoji 2 minute.
Svježe začinsko bilje
ZELENI KAŠASTI SOK
CVEKLA napitak za snizavanje HOLESTEROLA I TRIGLICERIDA
Sirup za iskasljavanje,protiv prehlade
Topli rogač
Kopriva čaj i ljekovitost
Čaj od ječma
Za obnovu crijeva
Aromatični crni čaj
čaj do đumbira
Čaj za zdravlje!
Caj za snizenje krvnog tlaka
Kapi od propolisa
Zeleni čaj s okusom marelice
Čaj od cimeta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
