Nešto najfinije što sam do sada napravila! Najbitnije kod slastica mi je da imaju opojan miris – toliko dobar da ga poželim pretvoriti u parfem :-) Drugo – da su sastojci lijepo raspoređeni, a ne nabacani :-) I onda sam očarana! Ta aroma mi je još u glavi… nešto predivno! Za sve one koji vole miris čokolade & mlijeka u prahu, miris prženih lješnjaka i maslaca… sjedinjeno u sočnu i osvježavajuću tortu.
‘Sva prava zadržana’ s punim pravom :D
Kolač koji iziskuje svu vašu pažnju i nježnost. Nije kompliciran – ustvari ne znam koji je meni kolač kompliciran pa ocjenjujem totalno subjektivno. Imala sam bazni recept za Bronhi koji se radi ili kao torta promjera 26cm ili kao kocke 20×30cm. Sa par fini mini violetnih trikova (:lol:) razvukla sam ga na izdašan kolač iz kalupa 34×34cm.
Vjerujte, uživat ćete u ovoj dekadentnoj i nježnoj "dječjoj" radosti :)
po ko zna koji put recept. Ja ga prvi but pravim jer sam se bojala od neuspjeha zbog kore od bjelanjaka… pomogli mi savjeti i komentari iz recepta “japanski vjetar”. Recept postoji u gospodarskom listu ali ja ga imam i od prije…
Mjesecima su me mamili, onako veseli, šareni, raznobojni, s milijun i jednim punjenjem, dok nisam napokon odlučila isprobati te "strašne" macarons.
Kad pogledate ovako dugačak opis, možda ćete se uplašiti, ali vjerujte mi radi se više o savjetima, sama priprema je u biti jednostavna, ali za uspjeh potrebno je pridržavati se pravila i postupka pripreme.
Ovo nije obicna torta,ovo je u stvari sladoled koji se reze,obogacen bogato sastojcima,ukusima..pa zato i lici na tortu.Baiser,Merlinge,puslice,...to je u stvari sve jedno samo su drugaciji nazivi u drugim gradovima.Poseban "smek"ovoj ledenoj torti bas i daje Baiser(puslice),krokant,rendana cokolada,i rum.A posebno je i dobra sto se jako brzo pravi samo je proces hladjenja i cekanja dug,ali vjerujte mi,isplati se.
Za moju priju...
... Ma ja vam iman priju... iman ih više, al ova mi je onako, baš, baš - znate već... i tako vam ja sa tom prijom isprovajen recepte sa coolke, komentiran, degustiran ... ma ja van guštam doć u nje i najist se njenih kolača (moji mi nisu nikad dobri ko njeni!) , a ona... e ona gušta doć u mene baš na ovakvo nešto! ... E i zato je ova torta baš njoj posvećena! Živila ti meni draga moja! :)
Savršena….....jer niti jedan kolač se ne topi u ustima kao ona. Recept je iz jedne kanadske kuharice stare koliko i ja:)
Any ballerina and Pavlova’s dog would drool at the sight of this….pise ispod recepta:)
Najbolji kolač sa jagodama
Precious moments
Bronhi kocke
Ledeni vjetar (sa slikom)
Bananita
esterhazy torta
Puslice My Way:))
Macarons
Kremaste mak kocke
Nutela kocke
Japanski vjetar
Baiser-Sladoled torta
Bez(vez)e s višnjama :)
Pavlova
Kardinal šnite (na moj način)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
