Kada bi egipatsku kuhinju morali svesti na svega nekoliko redaka najlakše bi je opisali prožimanjem grčke, turske, libanonske, palestinske i sirijske tradicionalne kuhinje s egipatskim običajima, lokalnim namirnicama i ukusom.
Kako na stol donijeti dašak Orijenta? Možda uz Basbousau, slatki kolač od grisa natopljen šećernim sirupom? Sama priprema kolača nije komplicirana, a Basbousa će odlično “leći” uz popodnevnu kavicu.
Egipat
Basbousa
© Podravka d.d. 2003.—2012.
