Postojili neko ko nije cuo, za ovu poslasticu….? E pa pravo je vreme da shvati o cemu se radi….:). Slatki hleb od banana, ali po svim našim standardima sočan i veoma ukusan kolač kome možete dodavati svašta, a ja sam ovaj put, maline i pistaće….mmmm…..
Mekan, socan, ukusan.
Imala sam brdo banana kojima je prijetio kompost. Imala sam i dvije casice kiselog vrhnja kojima je datum bio pri isteku. Sva sam sretna jer sam iskoristila banane i kiselo vrhnje a svi ostali jer su papali prefini kolac.
Sigurno vam se, kao i meni, desilo da vam banane u kuci prezriju, pa ih morate bacit, a zao vam, jer se sjetite ´93, a onda pomislite: pa kad nece niko da ih jede, necu ni ja…nisam ni ja kanta! Evo jedne dobre ideje; jedan fini kolac kojim cete iznenadit izabranika/cu srca svog za nedjeljni dorucak, a bome i one goste koji se iznenada najave u stilu: eto me za sat, a vi gru iz rerne – vruc kolac. Vrlo je izdasan, rahao (!) i prozracan i lako se pravi.
Puno sam recepata za Banana Bread isprobala, ali ovaj mi je definitivno najbolji. Nije ni gnjecav, a ni ne davi uopste, iako nema veliku količinu putera što mi je uvijek smetalo kod ovakvih recepata. Takodje, dugo ostaje svjež i slobodno se može reći da je zdrav-integralno brašno, lan, banane... Recept je sa stranice Marthe Stewart, uz moje male izmjene.
Jedan od mojih najdražih starinskih recepata…već sam ga objavila,ali vlastitom nespretnošću je otišao pa-pa(paziti što se radi s mišem)! I sad ispočetka! Nemojte mi zamjeriti! :)))
Obožavam banana bread. Moj dragi kolega koji je vegetarijanac poslao mi je ovaj recept i kad sam vidjela sliku odlučila sam da je to kolač koji radimo ovaj Uskrs. Rezultat je nadmašio sva moja očekivanja. Ukusno, aromatčno, sočno i što je navažnije zdravo. Sretan Uskrs svima!
Recept je sa stranice Joy of Baking, s tim sto sam ja napravila neke izmjene – upotrijebila sam mljevene bademe umjesto sjeckanih oraha. Pravila sam i druge hljebice od banana, ali mi je ovaj najdrazi, jednostavan, socan i odlican! Sto je najbolje, jako brzo je gotov. Nisam imala pri ruci klasican kalup koji se koristi za banana bread pa sam iskoristila onaj koji mi je bio pri ruci.
Jako fin, mekan i socan slatkis. Kombinacija banana i kokosa je odlicna, a hljeb nije nimalo suh i uz njeg nije potreban cak ni caj, iako naravno odlicno pase.
Čokoladni kruh s bananama
Banana Bread
Banana nut bread
Banana & Sour Cream Cake - Kolac od banana i kiselog vrhnja
Čajni kruh od banane i ušećerenoga đumbira
Banana Bread
Banana Bread (Martha Stewart recipe)
Kruh s orasima i bananama
Banana bread sa ganache prelivom
Banana bread (slatki kruh s bananama i orasima)
Banana bread
Slatki hljeb od banana i kokosa
Banana bread - kolač/kruh sa bananama
Slatki kolač sa bananom
Banana bread
© Podravka d.d. 2003.—2012.
