Fina podloga od prhkog testa napunjena svilenkastim vanil kremom, jagodama i pistacima. Pravi prolecni desert uz koji mozete uzivati i u kombinaciji sa ostalim bobicastim vocem…
Baiser ili beze kore na toplom su zraku osušeni bjelanjci tučeni sa šećerom. Njihov se okus i bjelina osobito dobro dopunjuju s kiselkastim, crvenim voćem poput jagoda, šumskih jagoda, ribiza, višanja i sl. te slatkim tučenim vrhnjem.
mmmmm…fina, fina, fina, mekana, spužvasta, ispunjena voćem, a izvana bijela poput obronka pokrivenog snijegom..zar je moguće spojiti ljeto i zimo u jedno i dobiti čudesnu kombinaciju? aha:)