"Službena" maskota djetinjstva svakog koprivničanca je Lino :-) Volimo ga i kad odrastemo... zato je ovo jedna prava koprivnička mađarica! Nova Linolada Nougat & Nougat Premium puding su me oborili s nogu i odlučila sam ih strpati u jedan od svojih omiljenih kolača. Našlo mi se pod rukom još koječega... pa, krenimo s Linom u nove avanture :-)
Dočepala sam se bilježnice bake mog najdražeg koja, isto kao i moja baka, ima prekrasnih starinskih recepata, jednostavnih i izuzetno ukusnih.
Ovo je samo jedan od njih.
Recept oko kojeg su se vodile polemike, sta je pravi Paganini, ja sam ga jela u jednoj slasticarni i bio je bozanstven! Medjutim nasla sam Paganini na ovim stranicama al u sasvim drugacijoj verziji, bio je fin, al ne to sto sam trazila, onda ga je napravila Monsunusa i izgledao je bas onako kako sam ga zamisljala, pa sam ga ja konacno napravila tati za danasnji rođendan... i kalorican je, mocan kolac ali to je ono sto sam trazila od kada sam prvi puta probala taj kolac u slasticarni :)
Recept sam pronasla na netu i ovdje vam ga prenosim da ga vise nikad ne izgubim :)
Jako, jako fina pita nastala…... eto, nastala :)
Nemam riječi više.
Varijacija na temu prhkog tijesta iz mog prvog recepta s Coolinarike te bezbroj recepata za pitu s rogačem i jabukama…
Nisam mislila stavljati recept, jer ih na Coolinarici ima jako puno, ali na zahtjev ekipe s okupljanja u Levim Štefankima pišem onako kako sam ga napravila za tu prigodu.
Uz obožavanje prirodnih ljepota Jadranskih otoka, veliki smo poklonici i hrane koja se tamo jede. Pita od smokava neodoljiv je molatski specijalitet – probajte i sami. A mi se pozivu na kolač nećemo protiviti :)!
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta gospođe Senke Jović s otoka Molata.
Ovo je jedan od meni i mojima najdrazih kolača, jer je i jedan od naj kolača sa kojima sam započela svoju "slatku" karijeru. Jednostavan, brzo se priprema, zadovoljava sve ukuse i ne zahtijeva nikakve dodatne kreme…
Lino kolač zahtjeva angažman, ljubav i trud, no koji to ne iziskuje. Stoga i je poslastica za posebne prigode. Lino kolač iznad svega voli mališane i njihove rođendane, a iz prve ruke saznajemo da je ljubav uzajamna.
Ovo je kolač koji prvi nestane na svim rođendanskim zabavama,Bobis ga ima pod nazivom 1001 listić ,a i slastičarnica Delta,ovaj u kućnoj izvedbi je puno ukusniji…...
Bože, hvala Ti što mi podari Slavoniju,
korijene i sveze naše duboke.
Hvala Ti što je učini ravničarskom,
sa svom ljepotom žita,
plodne zemlje,
Tvojom rukom blagoslovljene.
Hvala Ti za dušu njenu široku,
pitomu, a tako vrelu i duboku.
Hvala Ti za bakine zlatne ruke
što djevojci mladoj šlingu za miraz izveze.
Hvala Ti za gordog vranca
što upregnut u kićena kola
svatove joj bećarske doveze.
Recept sam pronašla u bilježnici moje susjede koja nikada nije probala napraviti ovaj kolač. Ja isprobala prije nekoliko godina i otada je redovit na kirvajskom meniju…
Najbolji kolač sa jagodama
Nougat mađarica
Kremaste mak kocke
Katica pita
Paganini kocke
Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…
Julka šnite za našu Saru
Pita od smokvi i rogača
Kolač sa jabukama
Lino kolač
Delta – 1001 listić
Slavonske kocke
strast orijenta
baunti šnite
Javorak pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
