Bilo sto napisati ili reci o ovome turskom napitku je suvisno. Postoji milion verzija i one najjednostavnije su najbolje. Kad mozak prokljuca, tijelo izgori, grlo postane suho...Kad voda vise ne pomaze, tu je AYRAN da vas spasi ;) :D :D
Namjerno sam ga strpala u rodjendanske recepte i namjerno sam ga posvetila sebi ;) Narcisa :D :D ;)
Osnove turske kuhinje postojale su još u vrijeme nomada i ranih turskih država u Aziji. Već tada postojao je kulinarski odnos prema mesu, mliječnim proizvodima, povrću i žitaricama.
Kuhinja Uzbekistana, jedne od
najstarijih azijskih kultura, jedna je od najboljih kuhinja u centralnoj Aziji
i može se pohvaliti s tisuću različitih, maštovitih i ukusnih jela. Vrlo je
tradicionalna, pa se brojna jela i dan
danas pripremaju i kuhaju prema stoljećima starim receptima.
AYRAN by me !
Turska
Uzbekistan
© Podravka d.d. 2003.—2012.
