Tag: australska-kuhinja

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Janjetina na australski način

  recept 27.11.2003.

  Ako niste pristalica samo janjetine s ražnja i kulinarski ste radoznalac, predlažemo zanimljivo putovanje u australsku pećnicu. Kakvo otkriće!

• Pileća prsa u umaku od naranče

  coolinarika recept 19.07.2005.

  Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.

• Pržene lignje na australski način

  coolinarika recept 29.06.2005.

  Australci u svježim lignjama uživaju jednako kao i ostali stanovnici morskih obala (osim uz Crno more, jer jedino ih tamo nema). Blagog okusa, lignjin se okus formira raznim marinadama, koje ju ujedno i omekšavaju.

• Piletina s medom

  recept 27.11.2003.

  Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.

• File steak na povrću

  coolinarika recept 06.12.2005.

  Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji.

• Teleći medaljoni s repovima škampa

  coolinarika recept 29.06.2005.

  Jelo za impresioniranje! Recept, koji dolazi iz novije australske kuhinje, udružuje dobro poznate namirnice u novu, slojevitiju kombinaciju.