Članci

Kako aromatizirati ulje s čilijem?

Ulju, po izboru, dodajte usitnjene suhe čili papričice i zagrijavajte ga 10-ak minuta na laganoj vatri. Nakon toga ostavite ulje da odstoji 12 sati. Procijedite ga kroz gustu tkaninu ili gazu i koristite kao dodatak tjestenini, pizzi ili mesu s roštilja neposredno prije posluživanja.