Mediteranski začini nisu samo nezaobilazni sastojci jela mediteranske kuhinje, nego i ljekovitih pripravaka koji se spremaju već vjekovima. Bosiljak zacjeljuje rane, komorač ublažava kašalj, lavanda liječi akne, lovor smiruje osip...
Integralna tjestenina je, zna se, zdravija od bijele. Još je zdravija ako je jedemo u kombinaciji s povrćem.
Karakteristika ovog načina pečenja, al cartoccio, je što se sve skupa zapeče zatvoreno u papiru, tako da se okusi i mirisi lijepo prožmu.
...Ima li ista ukusnije od krumpira pecenog na prirodni nacin. S mnostvom mirisnog zacinskog bilja, ukomponiranog u kiselo vrhnje. Hit ljeta, posebno uz rostilj…..
Zdravlje i začini
Integralna tjestenina s povrćem
Mirisni mladi krumpir
Odresci u umaku od aromatičnog maslaca
PAPA ASADA ..... (Baked potato, Folienkartoffel )
Špageti s ricottom, začinskim biljem i limunom
PITALICA ??? ZNATE LI KOJA JE OVO AROMATIČNA BILJKA?
© Podravka d.d. 2003.—2012.
