Boemske kocke su jedan od mojih omiljenih kolača, ne zna se od kuda im takvo ime, možda su nastale u drevnoj Bohemiji (današnja Češka) ili su ih voljeli boemi… Pravimo ih obavezno za Božić, Uskrs i sva veća slavlja. Recept imam jako dugo i jedan je od rijetkih koji zadovoljava moje kriterije- kremast, ali ne previše, sladak, ali ne presladak, mekan ali ne mljackav- ma savršen!
Nezaobilazni slatkiš u novogodišnjoj noći. Godinama sam ga pravila ovako
http://www.coolinarika.com/recept/francuske-dezert-bonbone a onda sam rešila da napravim nekoliko promena…
koji donose sreću..Recept sam izvukla prije 20-tak godina iz knjige Velika knjiga kolača (Ljubljansko izd. 1986 g) i od tada ih radim od dizanog tjesta ali jučer dječica navalila za praščiće (u nedostatku germe) i pomislih idem to po receptu od Krancli (prhko tjesto za sitne kolačiće)
Smatra se da božićno drvce kakvo mi poznajemo ima svoje korijene u srednjovjekovnoj Njemačkoj i jaslicama kojima se u crkvama i samostanima obilježavao taj veliki kršćanski blagdan.
Svim pripadnicama i pripadnicima katoličke vjeroispovjesti želim srećan ovaj sveti praznik. Neka vas prati ljubav i zdravlje uvjek a ostalo će doći trudom i zalaganjima. Da se još dugo,dugo ovako lijepo družimo i djelimo strast prema kuvanju… Mnogo vas pozdralja Dara!!!
Boemske kocke
Kuglice od keksa i oraha
Passionfruit melting moments
Griottes
Novogodišnji praščići
Kako preživjeti blagdane i ostati u formi
Povijest božićnog drvca
Breskvice
rafaelo kuglice od pudinga
Kosarice
Badnje vece i Božić
Srećan BOŽIĆ !!!
Želim vam sve najbolje u 2010!!!
krepka juha od buce
© Podravka d.d. 2003.—2012.
