Danas sam za prilog uz piletinu skuhala blitvu s krompirom,ništa spektakularno i nije mi palo na pamet da to slikam ali dok sam čekala ostatak obitelji da stignu na ručak malo sam švrljala po coolinarici i ugledam zanimljiv recept od moonson.Namjerno nisam napisala isti naziv jer se ja niti malo ne razumijem u indisku kuhinju a ovo je više improvizacija,čisto da vidim kako će se ti začini slagati sa našom dobrom starom blitvom i krumpirima....ma super je...Nisam imala ghee(sumnjam da to i imam gdje u Zadru nabaviti)pa sam koristila maslinovo ulje...kapulu mi bilo kasno stavljati jer je ovo već bilo skuhano...umjesto zelenog stavila sam malo običnog suhog chillia...sve ostale začine sam stavila osim garam masale,to tek sad se bacam na surfanje da vidim šta je to?nije špinat već blitva...sve u svemu jako mi se sviđa,i malo je drugačija pa ako moja slika skrene pažnju na zanimljive monsoonine recepte sa mirisom istoka...biće mi drago?
:(Još nema komentara