sikirica ili jari grah

7 komentara do sada…

1. MurtilaFjora 31.01.07.23:33 offline

   Akcije

   1 jes, to je to

2. zoranaB 01.02.07.18:53 offline

   Akcije

   2 Nemam pojma (a tila bi znat) koja je to biljka- je li osušeni bob (na slici izgleda tako)?? :-)

3. MurtilaFjora 01.02.07.22:35 offline

   Akcije

   3 No bob! Sikirica ili ćićera (mejbi čičera). Kupila sam je na pazaru kod Prime 3. U stvarnosti više sliči na sparušeni slanutak…

4. tracy 02.02.07.02:55 offline

   Akcije

   4 Sikirica izgleda, a pretpostavljam da je po tome i dobila ime, kao gornji dio sjekire. Neki kažu da liči na zube, neki na kamenčiće. Slično bobu, kad je suha (iskreno, svježu nisam nikad ni vidjela) obavijena je kožicom, koja je žilava i čvrsta poput plastike. Treba ju skinuti (dugo namakanje pomaže), posao je dugotrajan, ali se isplati. Možda je to razlog da nije popularnija?! Meni je okus odličan. Od jučer mi je ostalo malo pirea, pa sam danas dodala muškatnog orašćića i mrvica, ispržila i dobila krokete.

5. sara-od-zelja 06.03.08.21:50

   Akcije

   5 Lathyrus sp. možebit Latyrus sativus

6. sara-od-zelja 06.03.08.21:51

   Akcije

   6 U zadarskom području ovo zovu gra il grav

7. tracy 06.03.08.23:20 offline

   Akcije

   7 hvala zeljasta Sara

Pogledaj sve komentare