Tro Čokoladni CheeseCake by dianamakarska

Utorak, 30.11, 14h, kiša pljušti ko luda, bijela čokolada za dekoraciju se topi u pečnici, torta u frižideru tek nepuna dva sata-nedovoljno, torta treba napustiti teritorij mog stana za pola sata (prijateljici za rođendan)...

Diana i ja na SMS porukama...

"Dijo, nećeš imat prezentaciju, niti stignem, niti je moj foto studio "teraca" upotrebljiv, sve je mokro i puše"....-suočavam je sa stanjem.

"Ma daaaj, slikaj ju, da ju vidim!"...-piše mi ona...

a nadala sam se da će reč nešto kao "ma nema veze, glavno da ne zakasniš, da si zadovoljna,...", eh, nema to kod moje šefice. I tako ja zbog nje zakasnim, ali zadovoljno, jer torta se stisla, bijela čokolada se uspjesno otopila (i to nesritna MILKA-naučila sam s njom raditi napokon), a imam i par slika- Istina, jedne od lošijih, da se mene pita ne bi ih stavljala, ali kad se mora, mora se ?


Sad malo o torti-

najtamnija čokolada je lindt s aromom narance, mlijecna i bijela su Milke- kremu sam na podlogu stavljala žlicom, naizmjenice,da bude šareno u presjeku, ko u originalnom receptu ( u presjeku mi nije bilo ni jedne rupe, dobro sam tukla kalupom po stolu dok sam slagala kreme:D)

podloga je Oreo, pomiješan s lješnjacima i grancereale keksom od krokanta.

krem sir je mascarpone

Radila sam ju u kalupu promjera 20, ništa nisam mijenjala sta se količina tiče osim podloge- povečala sam kekse.

KREME mi je ostalo- one bijele i mliječne- sasvim slučajno (ko fol) i nju sam narafski, ostavila sebi, dodala joj još malo tučenog šlaga i stavila u zdjelicu sa limun keksićima  :D. Ne bi bilo fer da nisam, jel da?!

E, kad su moji vidili da torta seli iz kuće, tužno su me pogledali jer nisu znali da nije naša, ali nisu znali ni to da sam ju isplanirala i za nas, i to već ovih dana jer ..., ma probajte pa ćete znat zašto

uostalom...dužna sam joj presjek ?

...I pusu za predivan recept!

(trebam li iti govoriti dojmove sa rođendana?!? Očito je, baš ko i ime slavljenice!)