Nije prvi put da kupusarim na snecin ljubičasti način- uz pokoji svoj začin :).
Pun veliki lonac sam skuhala, da sve do večeri imam, i uz ovo mi ne treba baš ništa!
Dio jabuka nisam ribala nego na kockice iskidala, stavila sam lovor ali umjesto papra i soli dodala sam dva prstohvata Biryani mix začina:) -To čudo sadrži cimet, cijele klinčiće, chilli, cumin, đumbir, cardamom… sve moje najdraže začine koji nipošto nisu prikrili jabučicu u jelu, naprotiv, naglasili su je a meni dali onaj favourite spicy pec-pec na jeziku!
Cijeli vikend se baš guštam, sama sam doma, kuća miriše na začine, nema mi se ko čudit i krstit se nogama i rukama zbog najdražih mi kombinacija.
Nemojte bit puni predrasuda ko moji starci kad su nekidan vidili šta kuham, nisu htjeli ni probati. Mrzim to… ne znam, možda bi i ja bila takva da me coolinarika nije odgojila. Mislim da smo svi ovdje jer nas povezuje ljubav prema okusima, istraživanje nečeg novog i otkrivanje onoga što volimo a pojma nismo imali!
Ako vam je po guštu, koristite ovo ko prilog, (meni na pamet padaju cous cous, riža, palenta, quinoa, bulgur ili slično) ali vjerujte, svidi li vam se, postat će vam glavno jelo!
Sneca, hvala na receptu!
Uživala sam i uživam!
:(Još nema komentara