Kolač s jabukama by Ratatouille – nije izgoren, samo je integralan :D

Jako fin kolač! Dakle, radila sam integralnu verziju – integralno brašno i griz od pira – bez šećera – samo sam u nadjev stavila više meda pa je on sa sokom zasladio kore… Krajni rezultat je jako fin, ali sam imala problema s pečenjem, jer, iako sam stavila više jabuka nego što piše u receptu, donja kora je ostala suha, odnosno brašnasta, a jako sam ga dugo pekla – mislim da samo treba više neke tečnosti dodati ili staviti maslaca i po donjem sloju – ili još više jabuka. Al kad otresem tu donju koru, dobar je!! Zbog poduljeg pečenja sam ga prekrila nakon pola pečenja alu-folijom da ne gori po vrhu. Hvala, Ratatouille, stvarno zanimljiv recept i jako, jako sočan kolač!

P.S. Od ukućana samo pozitivni komentari :)