Jaje u košuljici od špeka

Recept kire1http://www.coolinarika.com/recept/jaja-na-oko-u-kosarici/  podsjetio me da sam zaboravila u događaj doručka za šampione staviti ovo zanimljivo jaje, koje sam ljetos jela u jednom hotelu. Na prrvu mi se učinilo da je jaje pečeno, ali nije, kuhano, prepolovljeno, omotano špekom pa onda zapečeno. Finooooo