Preskoči na glavni sadržaj

Znate li što je čijak

  To je mahunarka koja se u našim krajevima  naziva raznim imenima, ali najčešće bučijak, bučjok, čijak, čijok, vučjak, vučak.., Lupinus Albus. Uzgaja se još vrlo rijetko, na zadarskim otocima Ugljanu i Pašmanu, te u Sukošanu. Najpoznatiji čijak je onaj koji se uzgaja u Lukoranu i žene ga prodaju na zadarskoj tržnici samo dva dana u tjednu.

Tagovi

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.