Nama najdraži rižoto, ukratko ću napisat kako ga radim ?
Na maslinovom ulju prodinstat rižu zalit bijelim vinom i pustit da ispari, dodat kocku za juhu (direkt u rižu) i podlijevat vrelom vodom (može se podlijevat i temeljcem, al onda netreba kocka za juhu), kuhat uz povremeno miješanje oko 15-ak minuta i stalno podlijevat vodom i začinit po želji..sol, papar, kurkuma, crvena paprika đumbir, šta god volite samo nemojte pretjerat sa začinima i , pred kraj kuhanja dodat kockicu maslaca ?
Mi ovakav rižot obožavamo, nekad nam je prilog mesu a nekad samostalni obrok ?
:(Još nema komentara