alensara
/slika/88347/Priprema
-
“Paprike dobro oprati i ocistiti od petlji i delova sa semenkama.Sir izgnjeciti viljuskom pomesati sa kajmakom ili pavlakom.Napuniti paprike i poredjati u staklene tegle i zaliti hladnim prokuvanim mlekom.Tegle povezite duplim slojem celofana i ostavi da hladno i tamno mestoda odstoji nedelju dana.Sir i ce ukiseliti mleko, koje ce se gusnuti pa se dobije odlicni zimski specijalitet.
Posluživanje
Moze da se odrzi nekoliko meseci ako se malo vise ukisele razblazite sa pavlakom
Sastojci
sastijci
- 2kg mesnatih babura
- 2kg mladog sira
- 300g kajmaka ili pavlake
- mleko
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
S čime ovo servirati kao prilog ili?