Preskoči na:

Regionalni recepti

Poput još nekih zemalja i Hrvatska je na razkrižju između povijesnih utjecaja s istoka i zapada te sjevera i juga. Ipak, kako su se na ovim prostorima kroz povijest susretale brojne kulture, možemo pokazati širinu različitih i prihvaćenih tradicija.

Dalmacija i otoci

Krešenti

Zoilo 05.05.2011.
Domaći tortelini

betinna 29.12.2010.
Mirisne polpete

Neens 29.08.2011.
Pašticada s njokima

coolinarika 12.04.2006.
Soparnik

agatha 28.10.2008.

Gorski kotar

Goranski nadjev

coolinarika 19.03.2004.
Nadjevena teleća prsa

Mema 16.02.2008.
Njoki od jabuka

Lilly-cool 28.02.2009.
Sirup od bobica bazge

SanjaBB 01.06.2011.
Rolat "Ljubičica"

none 22.03.2012.

Hrvatsko zagorje

Trnovečki makači

Milicza 30.04.2010.
Štruklji sa sirom i tikvicama

TouchSun 15.10.2007.
Mlinci

coolinarika 10.04.2007.
Brze Štrukle - od gotovih kora

Milicza 19.05.2011.
Kuhani štrukli

coolinarika 09.02.2006.

Istra

Poriluk rolada

Senchy 08.01.2011.
Zimska maneštra

coolinarika 14.06.2006.
Istarski fuži

coolinarika 04.09.2006.
Prirodni lijek od mrkve

giorgia191158 26.04.2012.
Fritaja s divljim šparogama

coolinarika 12.05.2004.

Kvarner

Puhanci

Lilly-cool 28.04.2010.
Rapska torta u obliku ekstravagantnog puža

Lilly-cool 27.12.2010.
Škarpina na bejski način

coolinarika 27.06.2006.
Okruglice sa sirom

Lilly-cool 21.04.2010.
Aromatična palenta krumpirica

Lilly-cool 29.03.2009.

Lika

Liker, sirup, vino..marmelada od bazge

anka-1955 14.05.2011.
Kruh bake Katice

anka-1955 15.09.2011.
Pečena janjetina

coolinarika 24.03.2004.
Cicvara

coolinarika 24.03.2004.
ŠKRIPAVAC lički sir

anka-1955 02.02.2010.

Međimurje

Šiškrlini

coolinarika 07.04.2005.
Bidra s dva nadjeva

tatyana 02.09.2011.
Međimurska Bučnica

BABILU 25.10.2009.
Licitarski medenjaci

Anika4 30.01.2011.
Picek u kukuruznom brašnu

coolinarika 07.04.2005.

Podravina

Mazanica bake Kate

coolinarika 07.10.2004.
Konšerva

Milicza 10.08.2011.
Salata od krastavaca s jogurtom

coolinarika 14.06.2006.
Vinski gulaš

coolinarika 18.03.2004.
Kotlovina

zsedlanic1 24.05.2007.

Slavonija

Dvobojna ledena čokoladna torta

antoinete 04.01.2009.
Jaffa kolac

Buba86 24.10.2010.
Kiseljenje kupusa

antoinete 22.09.2007.
Bijela pita

betinna 27.09.2011.
Kiflice koje se ne dižu

antoinete 12.08.2007.

Središnja Hrvatska

Zagreb torta No.2

-Violet-Love- 18.03.2011.
Zapečene palačinke

coolinarika 03.09.2006.
Rezanci sa svježim sirom

coolinarika 03.09.2006.
Zagrebački odresci

coolinarika 30.11.2005.
Hrvatske palačinke

coolinarika 01.09.2006.