Generacijama se sprema na ovaj nacin,moze se i zamrznuti,ali ne onda u sastojke stavljati krompir,ja ga radim i bez krompira,ali je nama ukusniji sa njima,vi probajte sta vam vise odgovara:))
Volim povrće na razne načine,a kako se u ovim toplim ljetnim danima nakupi domaće paprike,paradajza…evo jednog staaaaarog jela koje sam pokupila od moje bake!!
Stari recept, koji je naslijedila moja mama od pokojne bake, pravim često, sjetivši se, uvijek, sretno provedenog djetinjstva u poljima rajčica, paprika i ostalog povrća i voća (smokava, grožđa…) i dolaska umornih težaka ( odlazili raditi u polja prije izlaska sunca) na užinu, (kasni doručak, oko 11h) sataraš sa purom i tako okrijepljeni omiljenim jelom, odu na zaslužan odmor do ručka !
Sataraš kao takav je vrlo ukusan, a ako mu se još doda piletina,onda se dobije jako fini ručak, probajte nemožete promašiti,a osim toga je vrlo izdašno jelo.
Doduše, wok je, ali sataraš definitivno nije
jednog lijepog nedjeljnog prijepodneva smo odlučili iskoristiti sunce, pa kako ne bi bili zatvoreni u kuhinji – vani smo zapalili vatru i pripemili ručak.
evo kako je bilo…
...stari nacin pripreme u mojoj porodici se pravi vec dugi niz godina…
..zimi se moze sluziti kao samostalno jelo ili kao dodatak raznim gulasima,corbama ,umacima…
Sav trud koji ste uložili u rezuckanje i pripravu ovoga jela nestati će onoga trenutka kada stavite zalogaj u usta…
Što više reći nego zasučite rukave i krenite sa pripremom bućkalice…
Pisati ili ne… pitanje je sad :)))
Znam da ga mnogi imaju u ovom ili onom obliku, pod ovim ili nekim drugim nazivom, ali evo i kako ga mi pravimo i kako ga spremamo u zamrzivač
Sataras za zimu
Punjene tikvice s povrćem
Zdrava tava
Domaci sataras by mama
Sataraš
Letnji sataras
Sataras sa tikvicama
Sataras sa pecene paprike
Sataraš, tradicionalno, hercegovačko jelo!
Pileći sataraš
SATARAŠ NA MOJ NAČIN
Sataras kis
Sataraš
Wok “sataraš”
Povrce za sataras!
đuveđ, sataraš........
Sataraš s vrhnjem
Zuti sataras Dijetalna ishrana XIX
Bućkalica ala sataraš...
Sataraš sa pečenom paprikom
© Podravka d.d. 2003.—2013.
