SVIMA POZNATE PA DA I JA UBACIM MOJU VERZIJU ALI ..MISLIM DA NEMA NIKAKVE RAZLIKE KOD DRUGIH JER JE BRZO I LAGANO ..DA SE PODSETIMO MALO KAO IZ SERIJE METLA BEZ DRSKE <3<3
Da bi brokula sacuvala sva svoja svojstva kuhajte je kratko u vodi , a nakon toga preprzite na maslacu ili maslinovom ulju . Vodu od brokulica mozete koristiti kao izvrstan temeljac za neku povrtnu supu. A mozet ovo jelo posluziti i kao prilog uz dinstana pileca prsa. Krasna kombinacija . Brokula sadrzi dosta kalcija i magnezija te je pozeljna kao jelo i za mlade i za starije osobe, a dobra je i za dijabeticare.
Vijenac sa djemom od kajsije ili sipurka . Meni licno je drag okus sipurka jer me podsjeca na djetinjstvo i sa njim sam rado filovala i neke druge kolace. A od moje mame sam naslijedila ljubav prema dizanim tijestima i uvijek sam uzivala u mirisu brasna, maslaca i limunove korice koji bi ispunio nasu kuhinju .. Mama ovaj kolac je tebi posvecen .
Za temu tjedna Kruh odlučila sam da sa vama podelim ovaj neobičan recept sa zanimljivim pravljenjem kruha.Do sada nisam prosljedila sličan recept na Coolinariki, a ako ga slučajno ima onda neka budu dva.
Pečenje i spremanje kruha na ovakav način je pokazao vrhunski majstor kuharstva ..šef majstor Andrej Goljat na svojim kursevima kuhanja i pečenja po celoj državi.
Na jednoj privatnoj TV je jedan kuhar radio ove muffine za 2 poznata pjevača koji su bili gosti u studiu, mnogu su mi se dopale i zato ih predstavljam vama dragi prijatelji sa coolinarike :)
Iz knjige"nostalgična kuharica" ovo je bio prvi kojeg sam isprobala,i dopao se nam toliko da smo sve pojeli za večeru do zadnjeg komadića ...Možda treba drugi put raditi duplu smjesu...
Zbog mineralno-vitaminskog bogatstva, jetrene knedle koristan su uložak supi od povrća. Živinsku ili goveđu supu treba, približno, 20 % razrediti vodom. Ove mirisne knedle pripremaju se, najčešće, od jetre goveda, ovaca, svinja i piladi. Jetru jagnjeta, kunića i guske treba koristiti za pripremu drugih kulinarskih umotvorina.
U Međimurju je nazivaju zabela a u Gorenjskoj zaseka. Odlična je dopuna ili zamena za uobičajenu svinjsku mast. Takođe, u njoj se mogu uspešno konzervisati pečeno i sušeno meso kao i kobasice. Predstavljen je jednostavan recept koji se može primenjivati tokom cele godine i u najskromnijim tehničko-tehnološkim uslovima gradske, porodične kuhinje.
Mozete jesti , voće, kuhana jaja, puno , puno salate .. i umjesto kruha (hljeba ) mozete jesti slane krekere.
Medicinska dijeta
Medicinska dijeta omogućuje gubitak 2 – 5 kg u 5 dana ili 10 – 15 kilograma u 15 dana, a bez osjećaja slabosti i malaksalosti jer se unosi dovoljno vitamina i minerala.
Dijeta se ponavlja triput po pet dana ili manje ukoliko se treba izgubiti manje kilograma. Ukoliko je potrebno izgubiti više kilograma potrebno je nakon svakih 15 dana dijete napraviti petnaestodnevnu pauzu.
Naziv medicinska je dobila jer se navodno primjenjuje kod srčanih bolesnika, koji prije operacije treba da smršave, a da ne izgube na snazi.
1. DAN
Doručak:1 naranča,4 krekera,1 šalica kave ili čaja (bez šećera)Ručak:1 naranča,1 kuhano jaje,1/2 šalice jogurta.Večera:2 rajčice,2 kuhana jaja,1 krastavac ili1/2 oprane zelene salate.
2. DAN
Doručak:1 naranča,4 krekera,1 šalica kave ili čaja bez šećera.
Ručak:1 naranača,1 kuhano jaje,1/2 šalica jogurta.
Večera:1 Pljeskavica (125 g mljevenog mesa),1 naranča,1 rajčica,4 krekera,1 šalica kave ili čaja bez šećera.
3. DAN
Doručak:1 naranča,4 krekera,1 šalica kave ili čaja bez šećera.
Ručak:1 naranča,1 kuhano jaje,1/2 šalice jogurta,1 zelena salata ili 2 krastavca, napici bez šećera.Večera:1 Pljeskavica (125 g mljevenog junećeg mesa)1 naranča,4 krekera,1 šalica kave ili čaja bez šećera.
4. DAN
Doručak:1 naranča,4 krekera,1 šalica kave ili čaja bez šećera.Ručak:125 g nemasnog sira,1 rajčica,4 krekera.Večera:1 Pljeskavica (125 g mljevenog junećeg mesa)4 krekera,2 rajčice,1 jabuka.
5. DAN
Doručak:1 naranča,4 krekera,1 šalica kave ili čaja bez šećera.Ručak:200 g kuhane ribe ili piletine,4 krekera,1 rajčica.
Večera:
500 g kuhanog povrća,1 kuhano jaje,1 rajčica.
- Meso i kuhano povrće može se začiniti vegetom. Pljeskavice se peku na tefonskoj tavi.- Svježu rajčicu možete zamijeniti kuhanom. - Navedene namirnice treba uzimati u naznačenim količinama i redom kako je napisano te se obroci ne smiju preskakati.
Uz ovu tradicionalnu Uskrsnu pletenicu koja se dugo pravi i traži truda a nestaje za tren možete poslužiti šunku u ovitku , hren, lukmiru . Ali ova pletenica od ovog proljeća postala neizostavan dodak mome stolu . Još razlog više da je i vi spremite. Nadam se da ste stavili ovaj recept u omiljene baš kao i ja.
Juha sa Kus-Kus kuglicama
SNENOKLE
SPAGETI SA BROKULAMA
PECIVA - VJENAC
KUKURUZNI KOLAČ SA MAKOM I JABUKAMA
Božični vijenac od recikliranih CD-ja
Kruh sa slanom kvasnom emulzijom
Muffine od kruha sa jajima i pršutom
Grickalice i zezalice za Party-je i Rođendane br.1
Grickalice i zezalice za Party-je i Rođendane br.2
Ljubljansko jelo s jajima
Knedle od jetre
Krompir čorba sa sirom
Zabela, zaseka
Dodoli
MEDICINSKA DIJETA
Uskrsna pletenica sa kuhanim jajima
MASLAČAK SALATA
© Podravka d.d. 2003.—2013.
