![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Cook kalkulator
Od riba i plodova mora
- Špageti s ribom
- Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima. više
- Soufflé s dimljenim lososom
- Pečeni souffléi znatno su osjetljiviji od smrznutih ili ohlađenih, zbog toplih zračnih mjehurića podložnih “ispuhivanju”. Treba ih konzumirati netom izvađene iz pećnice. Iz iskustva znamo da vam to neće teško pasti. više
- Gratinirani jastog
- Morski plodovi, rakovi i ribe sastavni su dio norveškog jelovnika, što ne čudi kad znamo da graniči s Norveškim, Sjevernim i Barentsovim morem. Gratinirani jastog poslužite s umakom od senfa i zelenom salatom. više
- Inćuni s endivijom (Aliciotti)
- Pripremu inćuna s endivijom znatno olakšava kupovina već očišćenih inćuna. Endiviju narežite na šire trake, slažite redove od inćuna, začina i listova endivije te ih sve zajedno pecite u pećnici. Nagradit će vas izvrsnim okusom. više
- Začinjene lignje
- Pravi je kulinarski izazov jadranske lignje začiniti po singapurski i poslužiti uz kuhanu rižu i zelenu salatu. Fuzijom namirnice s Mediterana i egzotičnih začina jugoistočne Azije izazovite i vlastite okusne pupoljke. više
- Začinjene kozice
- Nađete li se u španjolskom restoranu, velika je mogućnost da će vas besplatno poslužiti aperitivom i tapasom kako bi vam otvorili apetit, ali i skratili čekanje za ručkom ili večerom. Možda baš i aromatičnim kozicama. više
- Pečene gratinirane dagnje
- Ovaj tipičan tapas ili appetizer bit će po guštu svih obožavatelja morskih plodova. Meso kuhanih dagnji nam je marinirati i zapeći u pećnici s nasjeckanom rajčicom. Šum valova je savršena zvučna podloga ovome jelu. više
- Škampi s ananasom
- Kao ljetno osvježenje u već uhodanu kombinaciju škampi, češnjaka i maslinovog ulja na veliko zadovoljstvo svih nas velikih gurmana provukao se ananas. Škampe možemo zamijeniti i nešto dostupnijim kozicama. Jednostavno i brzo. više
- Polpettone ili štruca od tunjevine
- Polpettone di tonno je talijansko jelo koje sam malo prepravila po svom ukusu. Izbacila češnjak i parmezan, dodala kapare i limunovu koricu. Vrlo zahvalno jelo koje se može jesti na bezbroj načina. više
- Škampi na žaru
- Samim po sebi savršenim škampima ne treba puno dodataka. Nanižite ih na grančicu ružmarina, prelijte maslinovim uljem i eto ražnjića koji će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce. više
Klub Coolinarika
Cool Chef
monchislava- Zagreb, Hrvatska
Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!
