![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Cook kalkulator
Bistre juhe
- Renesansni temeljac
- Rekli bi temeljac je temeljac, ali ovaj starinski, renesansni temeljac je pomalo neuobičajan za današnje prilike. Dodaci poput začinskog bilja, badema, datulja i grožica daju mu profinjen i slatkast okus. Svakako isprobajte.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Shakespeare’s kitchen, izdavača Random House. više
- Juha od junetine
- Za okrepu na početku ručka, ponudite juhu s junećim mesom, povrćem i začinima. Takva juha služi i kao temeljac za pripremu brojnih drugih jela, juha i umaka, stoga je napravite nešto više, ohladite i zamrznite. više
- Lagana juha
- Nezahtjevnoj povrtnoj juhi se pridružuju rezanci od palačinki. Za pravi učinak prethodno ispecite malo deblje palačinke. Juhu ćete pripremiti u svega 10 minuta, a ostatak vremena uživati u konzumaciji i druženju. više
- Dalmatinska juha
- Brza i jednostavna rješenja često su i najbolja. Zašto uslijed nedostatka vremena preskočiti juhu, kada uz pomoć juhe iz vrećice u tren oka možemo dobiti hranjivo i ukusno jelo. Tu su i poširana jaja i peršin pa vi vidite. više
- Juha “Zelena princeza”
- Što može učiniti malo svježeg zelenog peršina i vlasca otkriva juha kojoj je temelj jedna od ukusnih juha iz vrećice. više
- Fina teleća juha
- “Ovako se kuhala juha prije, al’ kad da ja to stignem?”, pitat će svaka domaćica/domaćin s vremenskim ograničenjem pripreme ručka od pola sata. Ipak, kad jednom pripremite sastojke, juha se kuha sama od sebe. više
- Pileća juha s bambusom i shiitake gljivama
- Skuhali ste previše pileće juhe? Ništa za to. Spremite je u hladnjak i sljedeći dan priredite kineski ručak, počevši s okrepljujućom juhicom od pilećeg temeljca, bambusovih mladica i shiitake gljiva. više
- Won ton juha
- U bolje opskrbljenim trgovinama nije nikakav problem nabaviti svijetli i tamni soja umak, sezamovo ulje i druge namirnice tradicionalne kineske kuhinje. A nakon nabavke okušajte se u pripremi hranjive won ton juhe. više
- Bistra riblja juha
- Iza kuhanja ribe – može to biti oslić, škarpina ili neka druga bijela riba – uvijek bi ostalo juhe. U nju se samo ukuha riža, ali bi se mogli dodati i ostaci ribe te povrće s kojim se riba kuhala. više
- Janjeća juha sa suhim mesom
- Jednostavan obrok dobit ćete, osobito ako kuhate juhu samo na kosti od pršuta, janjećoj glavi ili na suhoj ovčetini, a ugustit ćete je dodavanjem raznovrsnog povrća, pa će ona postati izdašno samostalno jelo. više
